جربيه اليوم طاجن شاورما بالبطاطس والجبنة بأقل المكونات

طاجن شاورما بالبطاطس والجبنة :

تعتبر الشاورما من الأكلات اللذيذة السريعة المحببة لدي معظم الأشخاص أياً كانت شاورما بالفراخ أو اللحم وتقدم الشاورما في عديد من الوصفات ومنها شاورما مع الأرز الأبيض أو ساندوتش الشاورما السريع ولكن من الجديد والغير متعارف علية أن هناك طاجن شاورما بالبطاطس والجبنة وهذه وصفة جديدة علي الجميع وتعتبر شاورما الفراخ هي المنتشرة جدا في هذه الأيام كما انه يمكن تقديمها مع العديد من أنواع السلطات أو المقبلات تعالي بنا نتعرف علي مكونات هذه الوصفة البسيطة والتي يمكنك إعدادها في المنزل بشكل بسيط وفي اقل وقت .

طاجن شاورما بالبطاطس والجبنة

وتعتبر الشاورما ذات اصل تركي تم إعدادها من قبل شخص تركي قام بوضع رقاقات اللحم فوق بعضها ووضعها علي سيخ طويلة ووضع لها البهارات الخاصة بها وكانت الشاورما تصنع من رقائق اللحم أو الفراخ أو الديك الرومي وقد ظهرت الشاورما المصنوعة من شرائح السمك في بلاد معينة ومن المميز للشاورما أنة يتم تقديمها مع أنواع من المخللات مثل الخيار المخلل فهو يعطى لها مذاق لذيذ وشهي .

المكونات :

  • نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح .
  • بصلة مقطعة جوانح .
  • 1 طماطم شرائح .
  • فلفل رومي شرائح .
  • نصف كوب بقدونس مفروم .
  • بطاطس مقلية .
  • خيار مخلل .
  • 3 كوب جبنه موتزاريلا و شيدر .
  • ربع كوب خل .
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما .
  • ملح .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شاورما البرجر بالجبنه الشيدر في الفرن

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وقومي بوضع شرائح الفراخ بها وأضيفي إليها بهارات الشاورما مع رشه من الملح مع الخل وقلبيهم جيداً .
  • احضري طاسة كبيرة وضعي بها ملعقة كبيرة من الزيت ويجب تسخين الزيت بصورة كبيرة .
  • قومي بإضافة شرائح الفراخ المتبلة في الطاسة وقومي بفردها جيداً حتي تنضج .
  • بعد ذلك احضري صينية كبيرة وأضيفي بها البطاطس المقلية ومخلل الخيار مع جزء من خليط الجبن الموتزاريلا والشيدر .
  • أضيفي البصل إلي شرائح الفراخ وقلبيهم لمدة ثواني وبعد ذلك قومي بوضع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر .
  • قومي بوضع البقدونس المفروم علي كل المكونات في النهاية .
  • أضيفي شرائح الفراخ بكل مكوناتها في الصينية وقومي بوضع باقي خليط الجبن علي وجه الصينية .
  • يمكنكم تقديم طاجن شاورما بالبطاطس والجبنة مع العيش المحمص في الفرن وبالهنا والصحة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير الشاورما اليوناني بالتوابل بشرح سهل

نصائح وملاحظات عند التحضير :

  • يمكنك تحضير توابل الشاورما في منزلك وهي عبارة عن كمون -سماق -بابريكا – بصل بودر – ثوم بودر – زنجبيل بودر -كزبرة جافة -كبابة صيني – كركم – قرنفل مطحون – حبهان بودر -قرفة بودر -فلفل اسود – ورق لورا مطحون .
  • لابد من فرد شرائح الفراخ علي الطاسة ولا تضعين في الطاسة كمية كبيرة حتي تعطيك مذاق ألذ .
  • من الأفضل تقديم هذا الطاجن ساخناً حتي تستمتعي بالطعم اللذيذ .
  • لابد من إزالة الماء والبذور الموجودة بالطماطم في هذه الوصفة .

الطريقة بالفيديو :

للمزيد من المعلومات والشرح حول الطريقة شاهدي الفيديو التالي .


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *