طريقة عمل دجاج مشوي بنكهة الباربكيو بخطوات سريعة بالفيديو

دجاج مشوي بنكهة الباربكيو :

للدجاج نكهات كثيرة يتم تحضيره بها ،وتُعد نكهة الباربكيو من اشهر النكهات في تقديم اللحوم حيث يتم إضافتها للحوم المشوية لتُعطي نكهه مميزة و رائعة للأكل ،وفي طريقة عمل دجاج مشوي بنكهة الباربكيو سوف نقوم بتحضير الدجاج بشكل شهي ولذيذ للغاية من خلال خطوات سهله و لا تحتاج الي الكثير من الخبرة في الطبخ .

دجاج مشوي بنكهة الباربكيو

مقادير دجاج مشوي بنكهة الباربكيو :

  • دجاجة كاملة .
  • بصل شرائح .
  • 2 فص ثوم مفروم .
  • نصف كوب باربكيو صوص .
  • 3 ملعقة كبيرة ليمون .
  • ملعقة صغيرة بابريكا .
  • ملعقة صغيرة زعتر جاف .
  • نصف كيلو بطاطس مكعبات .
  • نصف كيلو مكعبات كوسة .
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • مكعبات فلفل ألوان .
  • ليمون مقطع شرائح .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو علي الطريقة الأمريكية

طريقة عمل دجاج مشوي بنكهة الباربكيو :

  • تحضير صوص الباربكيو :
  • في صينية كبيرة نقوم بوضع الثوم المفروم ،وعصير الليمون ،وملعقة صغيرة من البابريكا ،والزعتر الجاف .
  • ثم نقوم بإضافة نصف كوب من صوص الباربكيو مع تقليب وخلط جميع المكونات جيداً .
  • نقوم بإضافة عدد 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والاستمرار في التقليب .
  • يتم تذوق الصوص وإضافة ملح وفلفل اسود إذا كان بحاجة الي ذلك .
  • تتبيل الدجاج :
  • الآن نقوم بوضع الدجاجة في صينية الصوص ،ويتم تغطيتها بالصوص من جميع الجوانب بالداخل والخارج .
  • ثم نقوم بوضع مكعبات الكوسة ،وفلفل الألوان ،والبطاطس و شرائح البصل مع توزيع قطع الخضار في جميع أنحاء الصينية وخلطهم بالصوص جيداً .
  • تسوية وتقديم الدجاج المشوي بنكهة الباربكيو :
  • الآن نقوم بتغطية الصينية بورق حراري ،ثم نضعها في الفرن الساخن علي اعلي درجة حرارة وذلك لمدة عشرون دقيقة .
  • ثم بعد ذلك نقوم بتقليل الحرارة الي 180 درجة ونترك الصينية في الفرن لمدة ساعة حتي تنضُج تماماً .
  • قدميها ساخنة مع أرز ابيض و سلطة طحينه .

ملاحظات و نصائح لدجاج مشوي بنكهة الباربكيو :

  • تحكمي في أنواع وكمية الخضار المستخدمة في الأكلة .
  • يُراعي غسل الدجاج جيداً قبل التحضير و تصفيتها من الماء تماماً .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء و الخضار و المشروم

بالفيديو طريقة عمل دجاج مشوي بنكهة الباربكيو :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة التحضير يُرجي مشاهدة الفيديو التالي .

  • 23
    Shares

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *