سويسرول اللحمة المفرومة قدميها لاطفالك ستنال اعجابهم

سويسرول اللحمة المفرومة :

عندما نستمع إلي كلمة سويسرول تلقائيا نعرف أن تلك الوصفة هي من ضمن وصفات الحلويات الأكثر شيوعا حتي في البلاد الأوروبية وهي تعتبر من اشهر حلويات المطبخ الأميركي، تلف وتقطع على شكل كيك تتميّز السويسرول بطراوتها وشكلها وتحضر عادةً من الدقيق، البيض، السكر البودرة، البيكنج باودر ولكن اليوم سنقدمه لكم في وصفة حادقة وجديدة من نوعها ولا تجدونها إلا في المطاعم الكبري ذات الأسعار العالية تعالوا بنا نحضر سويسرول اللحمة المفرومة وتلك الوصفة تحتوي علي الكثير من المكونات وستنال إعجاب الجميع من أفراد أسرتك فجربيها معنا اليوم .

سويسرول اللحمة المفرومة

تمتاز عجينة السويسرول التي سنقوم بتحضريها سوياً بانها تشبه عجينة البيتزا الموجودة في المحلات والمطاعم المشهورة فيمكن استخدامها بمفردها مع وضع حشوة البيتزا عليها علي الوجه ويمكن تقديم تلك الوصفة في العزومات او المناسبات لإنها تأخذ شكل شهي ولذيذ في النهاية وستعجب الكل حتي الأطفال .

المكونات :

  • لعمل العجينة
  • كيلو دقيق .
  • ملعقة سكر .
  • رشة ملح .
  • ملعقة خميرة .
  • 1/4 كوب زيت .
  • كوب زبادي .
  • ماء للعجن .
  • لعمل الحشوة
  • فلفل ألوان .
  • لحمة مفرومة ..
  • مكعب مرقة .
  • جبنه موتزاريلا .
  • كزبرة خضراء .
  • بصل مفروم .
  • ثوم .
  • بهارات مشكلة .

لا يفوتك أيضاً :طريقة عمل شكشوكة حارة باللحمة المفرومة والبصل

طريقة التحضير :

  • احضري العجان الكهربائي وأضيفي به الدقيق مع الملح والسكر والخميرة مع إضافة الزبادي حتي يعطي العجين قوام لين وقومي بخلطهم  .
  • أضيفي إلي الخليط بيضة واحدة واستمري في الخلط مع وضع كمية الماء بالتدريج مع الزيت النباتي حتي نصل إلي القوام المضبوط للعجين .
  • اتركي العجين تخمر في مكان دافيء لمدة لا تقل عن ساعة .
  • احضري طاسة كبيرة وأضيفي بها الزيت وبعد تسخينه أضيفي البصل والثوم مع إضافة مكعب المرقة واتركيهم حتي يتغير لونهم .
  • اتركي جزء من خليط البصل مع الثوم لكي يتم عمل الصلصة به وعلي الجزء الأخر قومي بإضافة اللحمة علية .
  • بعد ذلك قومي بإضافة الفلفل الألوان علي اللحم والبصل وقلبيهم جيداً .
  • في طاسة اخري صغيرة أضيفي البصل والثوم الذي أخذناه وقومي بوضع صلصة الطماطم علية مع رشة من الفلفل الأسود .
  • قومي بفرد العجينة جيداً حتي يصبح سمكها متوسط وضعي عليها خلطة الطماطم بالبصل .
  • أضيفي خليط اللحم علي العجينة وقومي بفرد الخليط علي العجينة كاملة .
  • قومي بلف العجينة مثل السويسرول وادهنيها بخليط البيض المخفوق وقطعي العجينة بالمقاس الذي تحبيه .
  • احضري صينية كبيرة وقومي بإضافة العجينة المقطعة بعد دهنها وأضيفي إليها الجبن المشكلة علي الوجه وادخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة .
  • يمكنك تقديم سويسرول اللحمة المفرومة للأطفال مثل البيتزا ستنال إعجابهم .

لا يفوتك أيضاً :طريقة عمل خبز باللحمة المفرومة و البيض بالشرح

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *