طريقة عمل شوربة شعيرية باللبن والخضار بالخطوات

طريقة عمل شوربة شعيرية باللبن :

نحتاج أحياناً الي وجبات خفيفة لا تحتوي علي لحوم او أي مكونات تحتوي علي بروتين ،وهناك الكثير من الوجبات الخفيفة التي يُمكنك تحضيرها ولكنها لا تحتوي علي أي عنصر غذائي ولذلك سوف نقدم لكم اليوم وجبة خفيفة ومختلفة تماماً حيث تحتوي بين مكوناتها علي جميع العناصر الغذائية ،وهي طريقة عمل شوربة شعيرية باللبن وهي من الوجبات التي ننصحك بتحضيرها للعشاء او للفطار وذلك لخفة مكوناتها علي المعدة والجهاز الهضمي وسرعة هضمها مع توافر جميع مكوناتها في أي منزل .

شوربة شعيرية باللبن

المكونات :

  • 2 كوب شعيرية .
  • بصلة مفرومة .
  • جزره مفرومة .
  • نصف كوب كرفس مفروم .
  • 4 فص ثوم مفروم .
  • لتر حليب .
  • نصف لتر مرقة دجاج .
  • مكعب مرقة دجاج .
  • زبدة .
  • 4 فص مستكه .
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودره والبصل البودره .
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون .
  • رشه جوزة الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة اللازانيا بالسجق البلدي و الجبنه

طريقة التحضير :

  • سخني حلة كبيرة علي النار ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزبدة .
  • بعد ذوبان الزبدة تماماً قومي بوضع كل كمية الشعيرية .
  • قومي بتقليب الشعيرية وتحميرها حتي تأخذ اللون الذهبي .
  • بعد ذلك قومي بإضافة البصل المفروم واستمري في التقليب حتي يذبل البصل مع الشعيرية .
  • الآن قومي بوضع الجزر المبشور مع التقليب قليلاً ثم أضيفي الكرفس المفروم مع الاستمرار في التقليب لدقائق قليلة .
  • بعد ذلك قومي بوضع الثوم المفروم ،وأربعة فص مستكه مع التقليب المستمر .
  • ثم أضيفي ملعقة صغيرة من ثوم بودره وبصل بودره وربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون ،ورشه من جوزة الطيب مع التقليب .
  • بعد التقليب لدقائق قليلة قومي بوضع مرقة الدجاج ،والحليب ومكعب مرقة دجاج وكوب من الماء وقومي بالتقليب جيداً .
  • أضيفي ملح وفلفل اسود واتركي الحلة علي نار متوسطة حتي تنضُج الشعيرية .
  • قدميها ساخنة بجوار جميع الأطباق الحادقة والمقبلات .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالسجق في المنزل بالشرح

طريقة التحضير بالفيديو :

لمزيد من المعلومات والشرح حول طريقة عمل شوربة شعيرية باللبن يرجي مشاهدة الفيديو التالي .


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *