طريقة عمل أرز بالسجق بخطوات سهلة سريعة جداً بالفيديو

طريقة عمل أرز بالسجق :

أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلاً بكم من جديد ،اعتدنا في الفترة الأخيرة تقديم بعض الوصفات المَوفرة و التي لا تحتاج الي الكثير من المكونات و ذلك حتي تستطيعي تقديم وجبهات شهية بدون تكلفة كبيرة ،و من الأكلات الرائعة التي ننصحك بتقديمها هي طريقة عمل أرز بالسجق و هو طيق رائع ننصحك بتقديمه كطبق رئيسي علي وجبات الغداء حيث لا يستغرق تحضيره وقت طويل و يُمكنك تقديمه إذا لم يكن لديك وقت حيث يعتمد فقط علي السجق و الأرز و بعض الإضافات القليلة .

أرز بالسجق

مقادير طريقة عمل أرز بالسجق :

  • أرز .
  • سجق قطع .
  • عصير طماطم .
  • شوربة .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • فلفل اخضر رومي .
  • فلفل اخضر حار .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • سمن .

لا يفوتك أيضاً : طريقه عمل مسقعه بالسجق و الخضار في الفرن بالشرح

طريقة عمل أرز بالسجق :

  • سخَني حلة كبيرة علي النار ،ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من السمن .
  • بعد ذوبان السمن قومي بوضع البصل المفروم مع إضافة رشه ملح ثم التقليب لدقائق قليلة .
  • بعد ذلك قومي بوضع قطع السجق علي البصل و استمري في التقليب لدقائق أخري .
  • الآن قومي بإضافة عصير الطماطم ،و مقدار الأرز حسب رغبتك ،ثم ضعي ملعقة صغيرة ملح .
  • قومي بالتقليب قليلاً ثم قومي بإضافة ماء او شوربة بنفس مقدار الأرز .
  • قطعي الفلفل الرومي و الفلفل الحار الي قطع متوسطة ثم قومي بوضعه في حلة السجق مع التقليب .
  • قومي بتغطية الحلة و اتركيها علي نار هادئة حتي تنضُج تماماً .
  • قدمي الأرز بالسجق ساخن مع سلطة خضراء .

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل أرز بالسجق :

  • يُمكنك التحكم في كمية السجق الموضوعة في الأكلة ،و ذلك عن طريق زيادة او تقليل الكمية الموضوعة حسب رغبتك .
  • كما يُمكنك استبدال عصير الطماطم بخليط من صلصة الطماطم و الماء .
  • وضع الفلفل الحار بالأكلة اختياري و يُمكنك الاستغناء عنه و الاكتفاء بالفلفل الرومي .
  • استبدلي الفلفل الرومي بمكعبات البطاطس ،او كوب من البسلة المسلوقة .
  • يُراعي عدم وضع الكثير من الملح و التوابل ،و ذلك لاحتواء السجق علي الكثير من التوابل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة اللازانيا بالسجق البلدي و الجبنه

بالفيديو طريقة عمل أرز بالسجق :

للمزيد من المعلومات و الشرح يُمكنك مشاهدة الفيديو التالي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *