طريقة عمل أرز بني بالبسلة و المشروم بشكل سريع

طريقة عمل أرز بني بالبسلة :

أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلاً بكم من جديد ، نُقدم لكم طريقة عمل أرز بني بالبسلة و المشروم ، و هي من اشهي طُرق تقديم الأرز في شكل مختلف و مميز ، خاصةً للأطفال و يعتمد الطبق بجوار الأرز علي قطع المشروم المفيدة مع البسلة الخضراء و التي تُعطي لون مميز للطبق بحيث يكون طبق جذاب و لذيذ في نفس الوقت ، و الآن مع المقادير و طريقة التحضير .

طريقة عمل أرز بني بالبسلة

 

مقادير طريقة عمل أرز بني بالبسلة :

  • كوب أرز بني .
  • كوب بسلة .
  • مشروم شرائح .
  • بصلة شرائح (محمرة) .
  • ماء مغلي .
  • ملعقة زيت .
  • كركم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مدفونة السمك بالأرز البسمتي و التوابل

طريقة عمل أرز بني بالبسلة و المشروم :

  • في حلة كبيرة علي النار قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت .
  • ضعي شرائح البصل المحمرة ، و ضعي معها الأرز البني .
  • أضيفي ملعقة صغيرة من الكركم مع التقليب قليلاً .
  • ثم قومي بوضع البسلة ، و شرائح المشروم مع الاستمرار في التقليب .
  • بعد ذلك قومي بوضع الماء المغلي حتي يتم تغطية المكونات تماماً .
  • أضيفي ملعقة صغيرة من الملح ، و فلفل اسود مع التقليب .
  • الآن قومي بتغطية الحلة و اتركيها حتي تصل الي مرحلة الغليان .
  • ثم قومي بتوطية النار و اتركي الأرز حتي ينضُج تماماً .
  • قدميه ساخن بجوار جميع الأطباق .

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل أرز بني بالبسلة و المشروم :

  • يُمكنك استبدال الماء المغلي بشوربة خالية الدسم .
  • كما يُمكنك الاستغناء عن المشروم أو البسلة ، و وضع نوع واحد فقط .
  • حمري البصل قبل التحضير مباشرة حتي لا يتغير طعمه .
  • يجب مراعاة استخدام الأرز البني ، و عدم الاعتماد علي الألوان الصناعية في تلوين الأرز الأبيض .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بيتزا الأرز بالخضار و اللحمة المفرومة

فوائد الأرز البني :

  • يحمي الجسم من سرطان القولون بسبب احتوائه علي نسبة كبيرة من الألياف .
  • يحمي من أمراض القلب و تصلب الشرايين .
  • يعمل علي خفض الكوليسترول في الدم .
  • يحتوي علي مركب صحي يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي .
  • يُحسن من عمل الجهاز الهضمي و الأمعاء .
  • يعمل علي تحسين صحة الجهاز العصبي بفضل احتوائه علي عنصر المنجنيز .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *