طريقة عمل أصابع كوسة محمرة ” سناكس المذاكرة “

طريقة عمل أصابع كوسة محمرة :

لوجبات خفيفة ، و سريعة للتقديم أوقات المذاكرة أو مشاهدة التلفزيون ، نُقدم لكم طريقة عمل أصابع كوسة محمرة ، و هي عبارة عن سناكس لذيذ و صحي في نفس الوقت ، و يُمكنك تخضيره و تقديمه في جميع الأوقات ، و أيضاً في الرحلات و السفاري ، و لا يخفي عليكم فوائد الكوسة العديدة ، فهي تحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل أثناء نموه ، و خاصةً ما تحتويه القشور من فوائد ، لذلك يُنصح بعد نزع قشور الكوسة و الاكتفاء بتنظيفها جيداً ، و الآن مع طريقة التحضير .

طريقة عمل أصابع كوسة محمرة

مقادير طريقة عمل أصابع كوسة محمرة :

  • نصف كيلو كوسة .
  • ربع كوب دقيق .
  • ربع ملعقة صغيرة ملح .
  • كوب بقسماط .
  • ربع كوب جبنه بارميزان مبشورة .
  • ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية .
  • عدد 1 بيضه .
  • زيت للقلي .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كوسة مطبوخة بطريقة سهله و سريعة

طريقة عمل أصابع كوسة محمرة :

  • أولا نقوم بتقطيع ثمرات الكوسة علي شكل أصابع طويلة (كل ثمرة 4 قطع طولية) .
  • نضع البيضة في طبق ، و نُضيف لها نصف كوب من الماء ، و ملح و فلفل و يتم خفقها جيداً .
  • في طبق نضع أصابع الكوسة ، ثم نقوم بوضع ملح ، و أعشاب إيطالي و فلفل اسود و يتم تقليبها جيداً مع التوابل .
  • بعد تتبيل الكوسة نقوم بوضعها في طبق الدقيق ، و نقوم بتغليفها به جيداً .
  • ثم بعد تغليف أصابع الكوسة بالدقيق نقوم بوضعها في البيض المخفوق .
  • يتم تقليبها جيداً في البيض ، ثم نقوم بوضع أصابع الكوسة في البقسماط ، كل قطعة علي التوالي و نقوم بتغطيتها به جيداً .
  • نقوم بوضع طاسه بها زيت غزير للقلي ، و ننتظر حتي يسخن الزيت تماماً .
  • بعد تغليف الكوسة بالبقسماط نقوم بوضعها في الزيت الساخن .
  • يتم تحمير الكوسة علي كل جانب حتي تنضُج ، نقوم بوضعها في طبق عليه ورق مطبخ حتي يتم تصفيتها من الزيت .
  • نضع رشه من الجبنه ، ثم تُقدم ساخنة بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كوسة بالصوص الأبيض بطريقة مميزة

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل أصابع كوسة محمرة :

  • يُمكنك استبدال الأعشاب الإيطالية بالنعناع المُجفف .
  • أثناء تحمير أصابع الكوسة ، يُراعي وضعها علي نار متوسطة حتي لا تحترق من الخارج .
  • إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فيُمكنك سلق الكوسة نصف سلقة قبل التحضير .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *