طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية بشكل جديد بالشرح

طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية :

يدخل لحم الدجاج في مئات الوصفات المتنوعة ، و يتم طهي الدجاج بطُرق كثيرة و مختلفة ، و لكن في طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية ، سوف نقوم بتقديم الدجاج بشكل مختلف تماماً عكس المألوف و المعتاد ، بأوراك الدجاج و بعض الخضار و التوابل ، سوف نُقدم لكم طبق مميز و جديد علي المائدة العربية ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال إعجابكم .

طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية

مقادير طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية :

  • أوراك دجاج بدون جلد .
  • جوزة الطيب .
  • مكرونة اسباجتي مسلوقة .
  • ريحان طازج .
  • صلصة طماطم .
  • ثوم مدقوق .
  • عدد 6 حبات طماطم شيري .
  • جبنه موتزريلا .
  • ربع كوب جزر (قطع صغيرة و مسلوقة) .
  • بسلة مسلوقة .
  • عدد 2 ملعقة شبت مفروم .
  • 8 ملاعق أرز (ناضج) .
  • 3 ملعقة بصل اخضر مفروم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • زيت .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل الحمام الكداب مع بامية بالصلصة بالصور

طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية :

  • أولا نقوم بتتبيل أوراك الدجاج بالملح و الفلفل الأسود .
  • نضع الجريل علي النار ، و ننتظر حتي يسخن جداً .
  • نقوم بوضع أوراك الدجاج علي الجريل الساخن ، مع وضع رشه ملح و فلفل .
  • يتم تحمير الدجاج جيداً من علي الجانبين .
  • في نفس الوقت نضع طاسه علي النار ، و نضع بها ملعقة كبيرة من الزيت .
  • ضعي الأرز الناضج ، مع الشبت ، و قطع الجزر ، و البصل المفروم ، و الثوم ، و الصلصة ، و جوزة الطيب مع التقليب و مزج المكونات جيداً .
  • أضيفي الطماطم بعد تقطيعها ، و الريحان المفروم و استمري في التقليب .
  • أضيفي صلصة للمكرونة ، و ملح و فلفل اسود و قلبيها جيداً .
  • في صينية مناسبة ضعي ورق حراري ، ثم قومي بوضع أوراك الدجاج المحمرة .
  • باستخدام الملعقة قومي بوضع خلطة الأرز والخضار علي كل الأوراك ، ثم قومي بوضع طبقة من المكرونة الأسباجتي .
  • ثم أضيفي الجبنه الموتزريلا المبشورة ، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لدقائق حتي يتم تحمير السطح فقط .
  • بعد تحمير السطح قومي بوضع أوراك الدجاج المحشية في أطباق التقديم .
  • يتم تقديمها ساخنة مع سلطة طحينه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فخارة الدجاج بالخضار بطريقة صحية مفيدة و سهله

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل أوراك الدجاج المحشية :

  • في طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية ، يُمكنك استخدام الأرز و المكرونة المتبقيين من أكلات سابقة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *