طريقة عمل الانجلش كيك :
تبحث كثير من الأمهات وربات المنزل عن وصفات جديدة سهلة تقوم بتقديمها لأطفالها ولكل أفراد أسرتها ولعل ابرز تلك الوصفات هي وصفات الحلويات واليوم سنقدم لك سيدتي طريقة عمل الانجلش كيك وهى من وصفات الكيك السهلة البسيطة التي لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها بل ستصبحين سعيدة لتقديم هذا الطبق لاطفالك فضلا عن شراء الكيك المغلف من المحلات أو السوبر ماركت والتي تحتوى على كميات كبيرة من المواد الحافظة التي توثر سلباً علي صحة أطفالنا على المدى البعيد وتضعف من صحة الجهاز المناعي لهم .
وهناك عدة أساسيات يجب اتباعها عند تحضير أي نوع من الكيك ففي البداية يجب نخل الدقيق جيداً قبل استخدامة داخل الوصفة حتى تضمنين عدم وجود أي تكتلات داخل العجينة بل تصبح النتيجة ممتازة وأيضاً يجب تسخين الفرن مسبقاً قبل وضع أنواع الكيك المختلفة حتى تحصلين على نتيجة مبهرة في النهاية .هناك الكثير من الوصفات التي يشترط فيها أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة .ويجب استخدام نوع جيد من الدقيق حتى يتشرب كل كمية المادة الدهنية الموجودة في الوصفة ويعطيك في النهاية طبق مميز من نوعه .
شاهدي أيضاً :طريقة عمل كيكة المج
المكونات :
- 200 جرام زبدة طريه .
- كوب سكر ناعم .
- نصف كوب لبن .
- 5 بيضات .
- 2 كوب دقيق .
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
- ملعقة كبيرة خل .
- رشه ملح .
- نصف كوب زبيب .
- نصف كوب عين جمل .
طريقة التحضير :
- احضري بوله متوسطة الحجم وضعي بها الزبدة مع السكر واخلطيهم بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي .
- بعد ذلك أضيفي البيض مع الفانيليا السائلة مع الاستمرار في الخفق .
- قومي بوضع اللبن واستمري في مزج كل المكونات مع بعضها .
- في طبق صغير قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزبيب وعين الجمل .
- قومي بوضع الخليط الجاف في البولة واخلطي كل المكونات مع بعضها .
- احضري القالب المستطيل المخصص لعمل تلك الكيكة .
- ادهني القالب بالزبدة وضعي بها خليط الكيكة .
- قومي بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتم نضجها بالكامل .
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقومي بتقطيعها وتقديمها لاطفالك ولضيوفك وبألف هنا وشفا .
- طريقة عمل الانجلش كيك من وصفات الكيك الصحية التي ستنال إعجاب أطفالك فقومي بتجربتها .
شاهدي أيضاً :طريقة عمل تورتة عيد ميلاد
