طريقة عمل التمر الهندي باكثر من طريقة مثل المحلات

طريقة عمل التمر الهندي :

يعتبر مشروب التمر هندي من اهم مشروبات فصل الصيف التي يفضلها العديد من الأشخاص خاصة مثلجة حيث تقي من حر الصيف وحرارة الجو ،وأيضاً يشتهر بيع التمر الهندي في شهر رمضان الكريم حيث يعتبر من اهم المشروبات التي يتم الإفطار عليها بعد يوم طويل من الصيام حيث يمد الجسم بالعديد من الفوائد ،واليوم سوف نتعرف علي طريقة عمل التمر الهندي بطريقة صحية منزلية بدلاً من شرائه من الشارع والذي لا نضمن مصدره أو مدي صلاحيته .

 طريقة عمل التمر الهندى

يفضل شرب التمر هندي مثلج خاصة في فصل الصيف حيث يعتبر من المشروبات القليلة التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد والعناصر الصحية بعيداً عن المياه الغازية وأضرارها الكثيرة ،والتمر مفيد جداً للجهاز الهضمي حيث يكافح عسر الهضم ويعمل علي تسهيل حركة الأمعاء وحركة الهضم ،كما يساعد التمر هندي في علاج التهاب الكليتين كما يعمل علي تسكين الآم البواسير وذلك من خلال استخدام عصير زهرة التمر هندي المشهورة ،لذلك ننصح بشرب التمر هندي بشكل منتظم خاصة في فصل الصيف واستبداله بالمياه الغازية .

تمر هندي سادة :

المكونات :

  • نصف كيلو تمر هندي .
  • 2 لتر ماء .
  • 3 كوب سكر .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل السوبيا

طريقة التحضير :

  • ضعي 3 أكواب من السكر في حلة علي النار .
  • ثم قومي بوضع التمر هندي علي السكر .
  • قومي بالتقليب لدقائق علي النار حتي يصل السكر الي مرحلة الكرملة .
  • بعد ذلك قومي بإضافة 2 لتر من الماء واتركيه علي النار حوالي نصف ساعة .
  • الآن ارفعي الحلة عن النار وقومي بتصفية التمر الهندي من أي شوائب .
  • ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .
  • قدميه بارد في جميع الأوقات .

تمر هندي بالكركديه :

المكونات :

  • تمر هندي طبيعي .
  • سكر .
  • ماء مغلي .
  • كركديه .

طريقة التحضير :

  • في حلة قومي بوضع نصف كوب من التمر الهندي وربع كوب من الكركديه .
  • ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء المغلي ثم اتركي الحلة جانباً لمدة لا تقل عن ساعتين .
  • بعد ذلك قومي بإضافة 2 كوب من الماء و2 كوب من السكر مع التقليب .
  • الآن ضعي الحلة علي النار حوالي 15 دقيقة مع التقليب .
  • بعد ذلك ارفعي الحلة عن النار ثم قومي بتصفية المشروب من أي شوائب .
  • ضعي مشروب الكركديه والتمر في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميه بارد .

طريقة عمل تمر باللبن :

المكونات :

  • عدد 3 كوب لبن .
  • ربع كيلو تمر رطب (بلح) .
  • ربع كوب مكسرات مجروشة .
  • ملعقة صغيرة قرفة ناعمه .

طريقة التحضير :

  • في الخلاط الكهربائي قومي بوضع التمر (البلح) .
  • ثم قومي بوضع ملعقة صغيرة من القرفة وكل مقدار اللبن .
  • الآن قومي بتغطية الخلاط واتركيه جانباً لمدة ساعة وذلك حتي يطري البلح تماماً .
  • بعد ذلك قومي بتشغيل الخلاط وفرم وخلط جميع المكونات جيداً .
  • استمري في خفق اللبن مع التمر حوالي 3 دقائق .
  • استخدمي المصفاة في تصفية العصير ،ثم قومي بوضعه في أكواب التقديم وزينيه بالمكسرات المجروشة .
  • ضعي عصير التمر باللبن في الثلاجة وقدميه بارداً .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل مشروبات و عصائر رمضان

طريقة عمل تمر هندي بالعسل :

المكونات :

  • عدد 2 كوب تمر هندي شرائح .
  • لتر ونصف ماء .
  • عدد 4 ملعقة صغيرة سكر .
  • 2 ملعقة صغيرة من العسل الأبيض .
  • عدد 4 ملعقة صغيرة من عصير اللايم .

طريقة التحضير :

  • ضعي كل كمية الماء في حلة علي النار واتركيها حتي مرحلة الغليان .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح التمر الهندي ،ثم قومي بوضع عصير اللايم .
  • الآن أضيفي السكر والعسل مع التقليب لدقيقة ثم ارفعي الحلة عن النار .
  • اتركي التمر منقوع لمدة ليلة كاملة .
  • بعد ذلك ضعي التمر في الثلاجة وقدميه بارد .

طريقة عمل تمر هندي بعصير الليمون :

المكونات :

  • كيلو إلا ربع تمر اسود .
  • نصف كيلو تمر بني .
  • 10 كوب سكر .
  • 12 كوب ماء .
  • نصف كوب عصير ليمون .

طريقة التحضير :

  • في البداية قومي بنقع التمر البني والتمر الأسود في ماء لمدة لا تقل عن عشر ساعات .
  • بعد ذلك قومي بفرك التمر جيداً باستخدام يديك ،ثم قومي بتصفيته من أي شوائب .
  • الآن ضعي التمر في حلة علي النار ،وأضيفي له نصف كوب من عصير الليمون و10 أكواب من السكر .
  • اتركي جميع المكونات علي النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة وحتي مرحلة الغليان .
  • ارفعي الحلة عن النار وضعي التمر بعصير الليمون في الثلاجة وقدميه بارد .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل مشروب تقوية الذاكرة

في النهاية وبعد أن تعرفنا علي طريقة عمل التمر هندي بأكثر من طريقة نتمني أن تنال جميع الطُرق علي إعجابكم ورضاكم وفي انتظار جميع تعليقاتكم وملاحظتكم حول الموضوع .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *