طريقة عمل الجمبري المسلوق في عدة دقائق مثل المطاعم

طريقة عمل الجمبري المسلوق :

تتميز المأكولات البحرية عن غيرها من الأطباق المختلفة في طعمها ونكهتها المميزة لها والتي لا نجدها في أي نوع أخر من الأطباق التي تقدم في وصفات الغذاء واليوم سنقوم بتقديم واحدة من ضمن المأكولات البحرية التي لا مثيل لها والتي تتميز بلونها البرتقالي وهى طريقة عمل الجمبري المسلوق .ويتميز الجمبري بأسعاره المرتفعة عن باقي المأكولات البحرية والكثير منا يعلم أن للجمبري أنواع متعددة وأحجام أيضاً مختلفة منها الحجم الكبير ويطلق عليه كلمه جامبو وهو يعتبر افضل أنواع الجمبري وهناك الحجم المتوسط والحجم الصغير وكل حجم من الجمبري يمكنه استخدامه في وصفات محددة له .

طريقة عمل الجمبري المسلوق

وكما نعلم أن الجمبري يحتوى على الكثير من الفوائد المهمة جداً لصحة الإنسان فهو يعمل على الحفاظ على العظام والأسنان لأنة يملك كمية كبيرة من عنصري الكالسيوم والماغسيوم كما أن المأكولات البحرية على وجه العموم تعمل على الحفاظ على صحة أي انسأن كما تقوم بتقوية جهازه المناعي الذي يقوم بمحاربة الكثير من الأمراض المختلفة الغريبة على جسم الإنسان .وقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة انه يجب تناول حصة من الأسماك أو المأكولات البحرية على الأقل مرة في الأسبوع حتى يحافظ الإنسان على صحته ويقيها من العديد من الأمراض المختلفة .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل شوربة سي فود

المكونات :

  • جمبري .
  • ثوم مفروم .
  • بصل مفروم .
  • كرفس .
  • ملعقة كبيرة زيت .
  • ملح .
  • كمون .
  • عصير ليمون .
  • ماء .

طريقة التحضير :

  • ضعي ملعقة الزيت مع المستكة في حله متوسطة الحجم وضعيها على نار هادئة .
  • بعد أن يسخن قومي بوضع الجمبري مع البصل المفروم والثوم المفروم واخلطيهم ببطء .
  • قومي بوضع الكرفس مع الملح والكمون واخلطي المكونات مرة أخري .
  • اتركي الخليط على النار حتى يبدأ الجمبري في تغيير لونه .
  • بعد ذلك قومي بوضع الماء وقومي بتغطيه الحله واتركي الخليط على النار حتى ينضج الجمبري تماماً .
  • بعد أن ينضج قومي بوضعه في أطباق التقديم وضعي عليه عصير الليمون واستمتعي بألذ طعم للجمبري .
  • طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة سهلة وبسيطة وسيحبها الكثير .

طريقة عمل طاجن الجمبري بالجبن :

المكونات :

  • كيلو جمبري .
  • نصف كيلو مكرونة مسلوقة .
  • علبه ذرة صفراء .
  • كوب فلفل ألوان شرائح .
  • ملعقة كبيرة ثوم شرائح .
  • نصف كيلو ميكس جبن .
  • نصف كوب شبت .
  • 2 كوب لبن .
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • ملعقة زيت نباتي .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة التحضير :

  • احضري طاسه كبيرة وضعي بها ملعقة الزيت مع الزبدة واتركيهم إلى أن يختلطوا .
  • قومي بوضع الثوم وبعدها أضيفي الجمبري وقومي بتقليبه حتى يبدأ في تغيير لونه .
  • أضيفي الذرة الصفراء مع الفلفل الألوان وضعي معهم رشه من الملح والفلفل الأسود .
  • في بوله متوسطة قومي بخلط الدقيق مع اللبن وضعيهم على خليط الجمبري وامزجيهم جيداً .
  • اتركي الخليط لمدة دقيقة حتى تمتزج كل المكونات مع بعض .
  • بعد ذلك ضعي المكرونة ويفضل أن تكون مسلوقة 3/4 درجة التسوية .
  • بعد خلط المكرونة مع المكونات السابقة قومي بوضع الشبت عليها لتعطيك افضل رائحة .
  • احضري طاجن فرن وضعي به الخليط الذي قمنا بتحضيره وعلى الوجه قومي بوضع ميكس الجبن الرائع .
  • ادخلي الطاجن الفرن واتركيه حتى تذوب كل أنواع الجبن وتأخذ اللون الذهبي .
  • قومي بتقديمه ساخنا لكل أفراد أسرتك واستمتعي بالطعم الرائع .

طريقة عمل صينية الجمبري :

المكونات :

  • نصف كيلو جمبري بقشرة .
  • كوب كرفس مقطع .
  • كوب جزر مبشور .
  • بصلة شرائح .
  • 1 فلفل رومي شرائح .
  • 1 فلفل حار شرائح .
  • 6 فصوص ثوم شرائح .
  • كوب طماطم مكعبات .
  • ربع كوب عصير ليمون .
  • ملعقة صغيرة كمون .
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة .
  • ملعقة صغيرة كاري .
  • ملح .

طريقة التحضير :

  • في البداية قومي بتنظيف الجمبري من سلسة الظهر واغسليه جيداً .
  • بعد تنظيف الجمبري قومي بوضع الثوم المفروم مع الملح والكمون عليه واخلطيهم جيداً .
  • احضري بوله كبيرة وضعي بها الجمبري المتبل مع الكرفس والجزر والفلفل والبصل .
  • قومي بإضافة كمية أخري من الثوم المفروم مع الكاري والكزبرة وعصير الليمون وامزجي المكونات جيداً مع بعضها .
  • احضري طاسه كبيرة وسخنيها جيداً وضعي بها الخليط الذي قمنا بتحضيره .
  • قومي بتقليب الخليط جيداً حتى يبدأ الجمبري في تغيير لونه .
  • قومي بتغطية الطاسه واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 6 دقائق .
  • قومي بوضع الجمبري بالخلطة الرائعة في طبق التقديم ستنبهرين بالطعم الجميل .
  • طريقة عمل الجمبري المسلوق أو صينية من الأكلات السهلة التي يمكن تنفيذها في اقل وقت ممكن .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل سمك لوت


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *