طريقة عمل السوسيس في المنزل بطريقة آمنة بدون مواد حافظة

طريقة عمل السوسيس في المنزل :

أصدقاء موقع الطبخ العربي ، أهلاً بكم ، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل السوسيس في المنزل ، و يُعتبر السوسيس من اشهر الأكلات السريعة ، مثل البرجر و السجق ، و يُفضل تحضير هذه الأكلات بالمنزل لخلوها من المواد الحافظة و ضمان صلاحية و جودة المكونات ، و لذلك سوف نُقدم لكم طريقة عمل السوسيس بمكونات سهله و طريقة صحية آمنة في المنزل ، و نتمنى أن تنال إعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل السوسيس في المنزل

مقادير طريقة عمل السوسيس في المنزل :

  • كيلو إلا ربع لحمة مفرومة .
  • عدد 2 ملعقة صغيرة بابريكا .
  • ملعقة صغيرة مستردة .
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناعمه .
  • ملعقة صغيرة زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • ملعقة كبيرة دقيق .
  • حبهان .
  • جوزة الطيب .
  • قرفة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل برجر البطاطس بالبقسماط بشرح بسيط

طريقة عمل السوسيس في المنزل

مقادير طريقة عمل السوسيس في المنزل :

  • في الخلاط الكهربائي قومي بوضع اللحمة المفرومة .
  • أضيفي الملح ، و فلفل اسود .
  • ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق .
  • بعد ذلك قومي بوضع ثوم مفروم ، و بابريكا .
  • ضعي حبهان ، و كزبرة ناعمة ، و مستردة .
  • الآن قومي بوضع قرفة ، و جوزة الطيب .
  • قومي بتشغيل الخلاط ، و اخلطي المكونات جيداً حتي تختلط و تمتزج تماماً .
  • افردي ورق حراري ، ثم افردي عليه استرتش بلاستيك .
  • ثم قومي بوضع قطعة من اللحمة المفرومة ، ثم قومي بلفها بالاسترتش البلاستيك أولا ، ثم قومي بلفها بالورق الحراري .

طريقة عمل السوسيس في المنزل

  • كرري العملية مع باقي كمية اللحمة المفرومة .
  • بعد ذلك ضعي حلة علي النار بها ماء ، و انتظري حتي تسخن ثم قومي بوضع ملح و فلفل اسود .
  • ضعي السوسيس المُغلف في الماء الساخن ، و اتركيه علي النار حتي ينضُج تماماً .
  • بعد نُضج السوسيس قومي برفعة عن النار و تصفية الماء ، ثم قومي بفك الورق الحراري .
  • اتركيها حتي تبرد تماماً ، ثم قومي بتخزينها في الثلاجة أو الفريزر للاستخدام عند الحاجة .

بالفيديو طريقة عمل السوسيس في المنزل :

للمزيد من الشرح و التفاصيل حول طريقة عمل السوسيس في المنزل .

طريقة عمل سوسيس بالكاتشب :

غالباً ما يتم تقديم السوسيس مع الكاتشب ، و لكن في الطريقة التالية ، سنتعرف علي طريقة تحضير السويس بالكاتشب و الفلفل و الجبنه بطريقة سهله و سريعة للغاية .

طريقة عمل سوسيس بالكاتشب

مقادير طريقة عمل سوسيس بالكاتشب :

  • سوسيس شرائح .
  • فلفل ألوان شرائح .
  • شرائح بصل احمر .
  • جبنه موتزريلا مبشورة .
  • كاتشب .
  • باربكيو صوص .
  • زيت .
  • فلفل اسود .
  • ملح .

طريقة عمل سوسيس بالكاتشب

طريقة عمل سوسيس بالكاتشب :

  • ضعي طاسه بها ملعقة كبيرة من الزيت علي النار .
  • بعد سخونة الزيت قومي بوضع شرائح البصل .
  • أضيفي شرائح فلفل ألوان ، ثم قومي بوضع شرائح السوسيس .

طريقة عمل سوسيس بالكاتشب

  • ضعي رشه ملح ، و فلفل اسود ، و قومي بتقليب المكونات مع بعضها لدقائق .
  • بعد ذلك قومي بإضافة جبنه موتزريلا ، و كاتشب ، و باربكيو صوص و استمري في التقليب حتي نُضج السوسيس .

طريقة عمل سوسيس بالكاتشب

  • الآن قومي بوضع السوسيس في طبق التقديم .
  • يُقدم ساخن في ساندوتشات مع سلطة طحينه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل جبنه رومي مقلية بمكونات قليلة بالفيديو والشرح

بالفيديو طريقة عمل سوسيس بالكاتشب :

للمزيد من الشرح و التفاصيل حو طريقة عمل سوسيس بالكاتشب .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *