طريقة عمل الفشار :
يعتبر الفشار نوع من أنواع الذرة المستخدمة بكثرة في كل الدول والبلاد العربية والأوروبية كما انه يعد أحد افضل الخيارات لتناول وجبة خفيفة صحية بين الوجبات الأساسية في اليوم ولا يحتوى على الكثير من السعرات الحرارية بل ويقوم بإمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة والكثير أيضاً من الفوائد الصحية ولذلك سنقوم اليوم بالتعرف على طريقة عمل الفشار بالطريقة المعتادة وبالطرق والنكهات المختلفة الأخري ويعتبر أيضاً الفشار نوع من أنواع الحبوب الكاملة وتعتمد طريقة عملة على أنه يحتوى على كمية من الماء والنشا والدقيق المغطاة بقشرة صلبة وعند ارتفاع درجة الحرارة تبدأ كمية الماء الموجودة بداخلهة في التبخر وبعدها يزداد الضغط داخل حبة الفشار إلى أن يؤدى ذلك إلى اختراق القشرة الخارجية .
ويعتبر الفشار واحد من ضمن الأغدية التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد دون أن يشعر ومن ضمن تلك الفوائد هي مساعدة الجسم في التخلص من الوزن الزائد حيث يعتبر وجبة خفيفة مشبعة قليلة السعرات الحرارية كما أنه يعد مصدر قوي لمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم في حمايته من كثير من الأمراض المختلفة وتساعد الألياف الموجودة في الفشار على خفض مستوى السكر الموجود في الدم وتنظيم كمية الأنسولين كما يقوم بمساعدة الجسم في تنظيم نسبة الكوليسترول الموجودة بداخلة ويساعد الفشار أيضاً الجسم في تحفيز الحركة الدودية للعضلات الموجودة في الأمعاء وإفراز العصارات الهضمية مما يساهم ذلك في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي .
المكونات :
- 5 كوب فشار ناضج .
- عصير 2 ليمونه .
- بشر 2 ليمونه .
- شطه .
- ملح .
- زبدة .
شاهدي أيضاً : طريقة عمل السحلب
طريقة التحضير :
- في حلة كبيرة قومي بوضع الزبدة وأضيفي إليها بشر الليمون وضعيها على النار .
- ثم قومي بإضافة الفشار وقومي بتقليبهم جيداً .
- أضيفي عصير الليمون والشطه مع رشه الملح إلى الخليط السابق .
- قومي بوضع الخليط الذي قمنا بتحضيره على الفشار وقلبي جيداً واستمتعي بألذ طعم للفشار .
- طريقة عمل الفشار التي قدمناها واحدة من ضمن طرق كثيرة لتقديم الفشار فاستكملي القراءة معنا لتتعرفي على باقي النكهات .
طريقة عمل فشار بالكراميل :
المكونات :
- كوب ذرة فيشار .
- 2 ملعقة زبدة .
- نصف كوب سكر بنى .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
- رشه ملح .
طريقة التحضير :
- قومي بتسوية الفشار في حله بها زيت واتركيه على النار إلى أن ينضج تماماً .
- قومي بوضع الزبدة في طاسة كبيرة على النار وأضيفي إليها السكر البنى .
- انتظري حتى تذوب كل المكونات مع بعضها ويصبح الخليط متماسك إلى حد ما .
- بعد ذلك قومي بوضع البيكنج صودا والفانيليا ورشة الملح واتركي الخليط على النار لعدة دقائق .
- بعد ذلك قومي بإحضار بوله كبيرة وضعي به الفشار الناضج وضعي عليه خليط الكراميل الذي قمنا بتحضيره .
- استمتعي بألذ طعم حلو للفشار بالكراميل الذي قمنا بتحضيره سوياً .
شاهدي أيضاً : طريقة عمل القراقيش
طريقة عمل فشار بالجبنه الشيدر المتبلة :
المكونات :
- 5 كوب فشار ناضج .
- كوب جبنه شيدر حمراء .
- نصف كوب زبدة .
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر .
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر .
- ملعقة صغيرة بابريكا .
- رشه ملح .
طريقة التحضير :
- احضري طاسة كبيرة وضعيها على النار وضعي بها الزبدة مع البصل البودر والثوم والبابريكا والملح .
- قومي بالتقليب المستمر حتى تذوب كل كمية الزبدة .
- احضري صينية فرن كبيرة وضعي بها الفشار وقومي بفرده على الصينية بالكامل .
- بعد ذلك قومي بتوزيع الجبنه الشيدر على الفشار للحصول على افضل نتيجة .
- قومي بوضع التتبيلة التي قمنا بتحضيرها سوياً على كل كمية الفشار ووزعيها جيداً .
- قومي بوضع الصينية في الفرن وانتظري حتى تذوب كل كمية الجبنه الموجودة على الفشار .
- اخرجي الصينية من الفرن وضعي الفشار في بولات التقديم وبألف هنا وشفا .
- طريقة عمل الفشار بالجبنه الشيدر ستنال إعجاب أطفالك فجربيها اليوم .
طريقة عمل فشار بالقرفة والسكر :
المكونات :
- 5 كوب فشار ناضج .
- نصف كوب زبدة .
- نصف كوب سكر .
- ملعقة صغيرة قرفة .
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا .
- ملعقة كبيرة ماء .
- ملح .
شاهدي أيضاً : طريقة عمل النوتيلا
طريقة التحضير :
- قومي بوضع الزبدة في طاسة كبيرة وضعيها على النار مباشرة .
- بعد ذلك قومي بوضع كل كمية السكر والقرفة وقلبي كل المكونات حتى تمتزج مع بعضها .
- أضيفي الفانيليا مع ملعقة الماء والملح وقومي بالتقليب المستمر .
- اتركي الخليط على النار حتى تتماسك كل المكونات وتختلط ببعضها .
- احضري بوله كبيرة وضعي بها الفشار الناضج وقومي بعد ذلك بوضع خليط السكر والقرفة وقلبي جيداً .
- في صينية فرن كبيرة قومي بفرد الفشار وادخلي الصينية الفرن حتى يحصل الفشار على قرمشه وطعم مختلف .
- اخرجي الصينية من الفرن بعد عدة دقائق وضعي الفشار في أطباق التقديم المخصصة له .
- قومي بتجربة أي طريقة من طرق عمل الفشار بالنكهات المختلفة واستمتعي بالطعم اللذيذ .
