طريقة عمل الفنكوش المحبب جداً للاطفال خطوة بخطوة

طريقة عمل الفنكوش :

في اوقات الفراغ تبحث الأمهات عن الوصفات المختلفة لعمل افضل أنواع التسالي في المنزل فقد تعلمنا في مقال سابق كيفية عمل الفشار بالنكهات المختلفة الحلوة مثل فشار بالكراميل وبالشيكولاتة والحادقة مثل فشار بالجبنة الشيدر وبالشطه والليمون وغيرها من النكهات المختلفة واليوم سنقوم بتقديم واحدة من وصفات التسالي في المنزل وهى طريقة عمل الفنكوش فجربية وسينال إعجاب أطفالك كثيراً ويمكن عمل الفنكوش بدون كمية كبيرة من الزيوت فيمكن وضعة في الفرن .والفنكوش يشبه جداً المكرونة في شكلة وتعتمد طريقة عملة على أن يزداد حجمه ويصبح هش ومقرمش عند تعرضه لدرجات الحرارة المرتفعة .

طريقة عمل الفنكوش

ويمكن تقديم مثل هذه المسليات ليست للأطفال فقط لكن أيضاً للكبار أثناء مشاهدتهم للأفلام على شاشة التلفزيون لتشعريهم بجو من أجواء السينما بأقل التكاليف الممكنة واليوم سنقدم طريقة عمل عجينة الفنكوش في المنزل حتى تتأكدين من سلامة الوجبات التي يتناولها أطفالك حتى لا يصابوا بأي ضرر بعد ذلك وتشبه عجينة الفنكوش عجينة الدوريتوس بإضافة النكهات المختلفة .والأساسي في تلك الوصفة هو دقيق الذرة فهو الذي يعطى تلك المقرمشات الطعم المميز لها والذي لا تجده في أي طبق من أطباق المقرمشات الأخري فهيا بنا نتعرف على الطريقة .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات :

  • كوب ونصف دقيق .
  • نصف كوب من دقيق الذرة .
  • 3 ملعقة كبيرة لبن بودر .
  • ربع كوب زيت .
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
  • ملعقة كبيرة ملح .
  • ملعقة صغيرة سكر .
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية .
  • كوب ماء دافيء للعجن .
  • زيت غزير للقلى .
  • نكهات مختلفة من العطار .

طريقة التحضير :

  • في البداية قومي بوضع الخميرة مع السكر في كوب به ماء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنشط .
  • بعد ذلك اخلطي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والبيكنج بودر والملح واللبن البودر والزيت .
  • قومي بوضع خليط الخميرة والسكر المذابة في الماء حتى تصبح العجينة متماسكة نوعاً ما ولا تلتصق بيدك .
  • قومي بترك العجينة في مكان دافيء ومظلم لمدة لا تقل عن ساعة .
  • بعد أن تختمر العجينة قومي بفردها على كمية من الدقيق وابدئي في تشكيلها بالأشكال المختلفة .
  • نقوم بوضع العجينة التي تم تشكيلها في الزيت الساخن ونقوم بتهدئة النار عليها حتى تنضج بصورة كبيرة من الداخل وتصبح مقرمشة من الخارج .
  • يمكنك وضع العجينة التي قمنا بتشكيلها في صينية بها ورق زبدة في الفرن .
  • اخرجي الفنكوش من الزيت على أوراق مطبخ وضيفي اليها النكهات المختلفة التي يمكن شرائها من العطار .
  • طريقة عمل الفنكوش التي قدمناها هي طريقة صحية لعمل نوع من أنواع التسالى في المنزل وستنال إعجاب أطفالك فجربيها اليوم .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل شيبسي

التقييم !
[إجمالي عدد التقييمات : 3 ، متوسط التقييمات : 5]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *