طريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز بطريقة أقتصادية

طريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز ، و معروف عن أكلة الكباب بانها غالية الثمن ، و يتم تحضيرها من اللحم الضاني و هو يُعتبر من اغلي أنواع اللحوم ، لذلك قررنا تقديم أكلة الكباب الفلاحي و التي تعتمد علي كمية قليلة جداً من اللحمة المفرومة مع أضافه الأرز و البصل لها ، ليتكون لدينا الكباب الفلاحي اللذيذ مع إضافة التوابل له حتي نحصل علي طبق كباب رخيص الثمن ، و يتميز بطعم شهي في نفس الوقت ، و الآن مع الطريقة و أتمني أن تنال علي إعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز

 

مقادير طريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز :

  • ربع كيلو أرز مصري (مغسول) .
  • ربع كيلو لحمة مفرومة (ناعم) .
  • عدد 1 بصلة مبشورة (حجم وسط) .
  • ربع كوب بقدونس مفروم (ناعم) .
  • ثمرة فلفل حار .
  • زيت .
  • ملعقة صغيرة من الآتي :
  • كمون ناعم .
  • قرفة ناعمه .
  • زنجبيل .
  • بابريكا .
  • ملح .
  • فلفل .
  • الصلصة :
  • عدد 3 كوب عصير طماطم .
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كباب حلة الدجاج بأكثر من طريقة بكل سهوله

طريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز :

  • في طبق كبير قومي بوضع الأرز المغسول ، و باستخدام يديك قومي بتكسيره جيداً .
  • ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة ، و ربع كوب من البقدونس المفروم ، و قطع صغيرة من الفلفل الحار .
  • ضعي بصل مبشور ، و قرفة ، و زنجبيل ، و بابريكا ، و كمون .
  • أضيفي ملح ، و فلفل اسود ثم قومي بعجن و تقليب جميع المكونات باستخدام يديك .
  • بعد ذلك قومي بتصبيع الكباب في شكل أصابع متوسطة ، مع مراعاة الضغط جيداً علي كل اصبع .
  • ثم في طاسة كبيرة قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت ، و ضعي أصابع الكباب بها .
  • قومي بوضع الطاسة علي النار .
  • ضعي ثوم مفروم ، و ملح و فلفل علي عصير الطماطم و قومي بالتقليب جيداً .
  • ضعي عصير الطماطم علي الكباب ، و قومي بتغطية الطاسة و اتركيها علي نار مرتفعة حتي تصل الي مرحلة الغليان .
  • ثم قومي بتوطية النار تماماً و اتركيها حتي ينضُج الكباب الفلاحي تماماً .
  • قدميه ساخن بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كباب عراقي بخطوات و طريقة سهله

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل الكباب الفلاحي بالأرز :

  • يُمكنك زيادة كمية اللحمة المفرومة ، بحيث تكون اكثر من الأرز .
  • كما يُمكنك استبدال عصير الطماطم بالشوربة .
  • يُفضل نقع الأرز لفترة طويلة حتي يسهل تكسيره أثناء التحضير .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *