طريقة عمل الكريب بدون بيض بمكونات على قد الأيد

طريقة عمل الكريب بدون بيض :

كثيراً من الأوقات قد يبحث معظم الأشخاص على الوجبات السريعة السهلة التي لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها وتقديمها ولذلك ففي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض حتى يمكن لأي شخص نباتي أن يتبع تلك الطريقة ولا يحرم نفسة من أي وجبه .ويمكن تقديم الكريب بالمكونات الحادقة مثل قطع الفراخ أو السوسيس أو بالمكونات الحلوة المذاق مثل النوتيلا والقرفة وغيرها من الأنواع المختلفة .ويمتاز الكريب في انه عبارة عن طبقة رقيقة من العجينة التي يتم تسويتها بصورة متوسطة على النار ويتم حشوها بعد ذلك وتسويتها مرة أخري .

طريقة عمل الكريب بدون بيض

ويشبه الكريب في مكوناته وطريقة تحضيره البان كيك الذي يتم تقديمه بالعسل أو الموز ويمكن تقديم تلك الوصفتين في وجبات الإفطار أو وجبات العشاء حتى لا يشعرون أولادك وأفراد أسرتك بالملل من الوجبات التقليدية التي تقومين بتحضيرها كل يوم .ويمكن أن تقدمي وجبات الكريب خصوصاً الكريب الحادق مع أصابع البطاطس المقلية وصوص الجبنة الحار أو صوص الكاتشب والمايونيز سيصبح أشبه كثيراً مثل الجاهز لكنه بجودة اكثر حفاظاً على سلامة وصحة أطفالك وأسرتك من الأكلات والأطباق التي لا تضمنين سلامة جودتها فهيا بنا نتعرف على مكوناته وطريقة تحضيره البسيطة .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل البيتزا السريعة

المكونات :

  • 2 كوب دقيق .
  • 2 كوب ماء .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • رشه ملح .
  • ملعقة صغيرة سكر .
  • للتقديم
  • جبنه رومي .
  • زيتون شرائح .
  • قطع فراخ ناضجة .
  • بسطرمة شرائح .

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وضعي بها الدقيق مع رشه الملح والسكر .
  • بعد ذلك قومي بوضع الزيت واخلطي المكونات جيداً .
  • قومي بوضع الماء واستمري في العجن حتى تصبح العجينة كريمي سائلة .
  • احضري طاسة ويفضل أن تكون تيفال حتى لا يلتصق بها أي شيء وادهنيها بالزيت .
  • قومي بصب جزء من الخليط الذي قمنا بتحضيره وانتظري حتى يبدأ في تغيير لونه .
  • قومي بتقليب الكريب على الوجه الأخر وانتظري عدة ثواني .
  • بعد ذلك قومي بحشو الكريب بالحشوات المختلفة المتوفرة في مطبخك .
  • ضعيها مرة اخري في الطاسة حتى يحصل على اللون الذهبي المميز له .
  • قومي بتقديمه مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو المايونيز وبألف هنا وشفا .
  • طريقة عمل الكريب لا تكلفك الكثير بل تعطيك نتائج مبهرة في النهاية .

طريقة عمل كريب حلو :

المكونات :

  • كوب دقيق .
  • ملعقة كبيرة نشا .
  • كوب لبن .
  • بيضة .
  • ملعقة كبيرة خل .
  • ملعقة كبيرو زبدة او زيت .
  • رشه ملح .
  • ملعقة صغيرة فانيليا .
  • للحشوة
  • موز .
  • صوص شيكولاتة .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل البان كيك

طريقة التحضير :

  • قومي بخلط الدقيق مع النشا ورشه الملح والفانيليا في طبق كبير واخلطيهم جيداً .
  • بعد ذلك قومي بوضع الزيت مع الخل واستمري في العجن .
  • أضيفي اللبن مع البيضة واخلطي المكونات حتى تختلط تماماً مع بعضها .
  • احضري طاسة وادهنيها بالزيت وقومي بصب جزء من عجينة الكريب واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي من كلا الجانبين .
  • قومي بحشو الكريب بالموز وبصوص الشيكولاتة وضعيه مرة أخري في الطاسه .
  • بعد الانتهاء من حشو كل الكمية ضعيهم في طبق التقديم ولا تضعي واحدة فوق الأخري حتى يظل هش كما هو .
  • يمكنك وضع رشه من المكسرات المجروشة وصوص الشيكولاتة على الوجه وبألف هنا وصحة .

طريقة عمل الكانيلونى :

المكونات :

  • للعجينة
  • 2 كوب دقيق .
  • 2 كوب لبن .
  • 2 بيضة .
  • رشه سكر .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة كبيرة خل .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • للحشو
  • ميكس جبن .
  • ربع كيلو لحمة مفرومة .
  • 2 بصل مفروم .
  • رشه حبهان بودر .
  • رشه بهارات .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • للوجه
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • ملعقة كبيرة دقيق .
  • ملعقة كبيرة قشطه .
  • كوب لبن .

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وضعي به الدقيق مع رشه السكر والخل والملح .
  • أضيفي إلى المكونات السابقة اللبن مع البيض وقلبي المكونات جيداً .
  • في النهاية قومي بوضع الزيت واستمري في الخفق حتى تحصلين على عجينة سائلة إلى حد ما .
  • قومي بإحضار طاسة وادهنيها وضعي بها كمية من الخليط وانتظري حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح .
  • في طاسه اخري قومي بوضع الزيت وأضيفي إليه البصل مع رشه الملح والفلفل الأسود .
  • بعد أن يبدأ البصل في تغيير لونه قومي بوضع اللحمة المفرومة مع الحبهان والبهارات واتركيها إلى أن تنضج .
  • قومي بحشو الكانيلوني بحشوة اللحمة المفرومة وضعي عليها ميكس الجبن .
  • احضري حله صغيرة وضعي بها الزبدة ومعها الدقيق وقلبيهم إلى أن يتغير لون الدقيق .
  • بعد ذلك قومي بإضافة اللبن مع القشطة واخلطي المكونات جيداً .
  • احضري صينية كبيرة وضعي بها الكانيلونى مع وضع الصلصة على الوجه وفي النهاية قومي بوضع خليط الصوص الأبيض .
  • ادخليها الفرن واتركيها حتى يتغير لونها وبألف هنا وشفا .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل عجينة البيتزا


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *