طريقة عمل اللبن الرايب بطريقة سهلة جداً ومكونات بسيطة

طريقة عمل اللبن الرايب :

يعتبر اللبن الرايب نوع من أنواع منتجات الألبان المختلفة الذي لا يشبه أي منتج آخر ويمكن تناول اللبن الرايب كمشروب عادى كما يمكن استخدامه في الوصفات الأخري المختلفة بدلاً من اللبن والقشطة الحامضة كما يمكن استخدامه في تحضير القرص الطرية ولذلك قررنا اليوم بتقديم طريقة عمل اللبن الرايب في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وللمعرفة انه يمكن من اللبن الرايب تحضير البسكويت لأنه يمكن الاحتفاظ به فترة أطول من البسكوت المصنع من اللبن العادي كما يمكن استخدامه مع المخبوزات المختلفة لأنه يعطيها في النهاية نتيجة ممتازة في جعلها طرية لأطول فترة ممكنة .

طريقة عمل اللبن الرايب

وللبن الرايب الكثير من الفوائد التي يمنحها لجسم الإنسان بكل سهولة دون أن يدري ومن تلك الفوائد انه يقوم بتعزيز عملية الهضم بصورة كبيرة وموازنة حموضة المعدة بشكل كبير كما انه يمنع حدوث مشاكل الإسهال والإمساك بدرجة ملحوظة وهو يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي ومنع وجود عسر الهضم والغازات ويحتوى اللبن الرايب على بروتين يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وهو يقوم أيضاً بخفض معدل ضغط الدم بشكل ملحوظ جداً وغيرها من الفوائد الأخري المختلفة التي يتمتع بها اللبن الرايب فهيا بنا نتعرف على مكوناته البسيطة وطريقة تحضيره .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل اللبن المكثف

المكونات :

  • كوب شرش لبن .
  • لتر لبن .
  • ملعقة كبيرة سكر .
  • ملعقة كبيرة زبادي .

طريقة التحضير :

  • احضري الخلاط الكهربائي وضعي به اللبن مع شرش اللبن وقومي بخلطهم جيداً لعدة ثواني .
  • بعد ذلك قومي بإضافة الزبادي مع السكر وامزجي كل المكونات حتى تختلط مع بعضها .
  • قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى يصبح قوامة أثقل .
  • بعد ذلك أخرجية من الثلاجة وقومي بوضعه في الخلاط واخلطيه مرة أخري .
  • قومي بوضع اللبن الرايب بعد تحضيره في كاسات التقديم وبألف هنا وشفا .
  • طريقة عمل اللبن الرايب من المشروبات الممتازة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة فجربية اليوم .

شاهدي أيضاً: طريقة عمل القراقيش

طريقة عمل قرص باللبن الرايب :

المكونات :

  • 3 كوب دقيق .
  • كوب ونصف لبن رايب .
  • ربع كوب زيت .
  • ماء للعجن .
  •  ملعقة كبيرة خميرة فورية .
  • رشه ملح .
  • ملعقة كبيرة سكر .
  • للوجه
  • رايب .
  • سمسم .
  • للتقديم
  • طحينه .
  • عسل اسود .

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وضعي بها كل كمية الدقيق مع الخميرة والسكر ورشه الملح واخلطي المكونات مع بعضها .
  • بعد ذلك قومي بوضع الزيت مع كمية قليلة من السمسم .
  • أضيفي اللبن الرايب بالتدريج مع العجن المستمر .
  • إذا لاحظتي أن العجينة تحتاج إلى سوائل قومي بإضافة الماء حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية بدرجة كبيرة .
  • اتركي العجينة حتى تختمر بصورة كبيرة وبعدها قومي بتقطيعها على هيئة كرات متوسطة الحجم .
  • احضري صينية فرن متوسطة الحجم وضعي بها الفطير بعد فردة بدرجة متوسطة .
  • قومي بدهن الفطير على الوجه باللبن الرايب وأضيفي إليه السمسم .
  • ادخلي الصينية الفرن واتركيها على درجة حرارة 170 حتى تأخذ اللون الذهبي المميز لها .
  • قومي بتقديم الفطائر المجهزة من اللبن الرايب مع العسل الأسود بالطحينة وبألف هنا وشفا .
  • طريقة عمل فطائر باللبن الرايب طريقة بسيطة جداً وستنال إعجاب الجميع من أفراد أسرتك ويمكن تقديمها لاطفالك في المدرسة أو النادي فجربيها اليوم .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الكاسترد


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *