طريقة عمل الليزي كيك ببسكوت الشاي في عدة دقائق

طريقة عمل الليزي كيك :

تختلف وتتنوع أنواع الحلويات المختلفة ويوجد منها اكثر من مائة نوع ولا تقوم الأمهات بتحضير وصفات الحلويات في منزلها كثيراً لأنها تنتهى بالفشل في النهاية لذلك فسنقوم اليوم بتقديم واحدة من ضمن الحلويات الغربية المختلفة عن غيرها من أطباق الحلويات وهى طريقة عمل الليزى كيك وهى طريقة مختلفة عن طرق ووصفات الكيك المعتادة فسنتعرف علي مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة خطوة بخطوة حتى نصل الى نتائج مبهرة في النهاية .وللعلم أن تلك الأنواع من الكيك يتم تحضيرها بأكثر من نكهة وطعم فمنها الليزي كيك العادية وليزي كيك بالقشطة والليزي كيك السريعة بالمكسرات فتابعينا .

طريقة عمل الليزي كيك

ويعتبر المكون الأساسي في تلك الوصفة هو البسكويت ولا يشترط داخل تلك الوصفة نوع معين من البسكوت ولكل يفضل أن يكون البسكوت من الأنواع السادة غير المحشية بأي نوع من الحشوات المختلفة حتى تعطيك نتيجة ممتازة في النهاية .ويمكن تحضير تلك الوصفة باستخدام بسكوت الشاي السادة الذي قمنا بتحضيره سوياً من قبل .وتعد طريقة تحضير الليزي كيك من أسهل وصفات الحلويات التي لا تأخذ وقت كبير في تحضيرها بل وستنبهرين بالنتيجة فقومي بتجربتها اليوم وشاركي بها أطفالك وكل أفراد أسرتك واستمتعي بالطعم المختلف اللذيذ فهي بنا لنتعرف على مكونات تلك الوصفة وطريقة التحضير من الألف إلى الياء .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل كيكة الهوهوز

المكونات :

  • 5 ملعقة كبيرة زبدة .
  • 2 بيضة .
  • ربع كوب لبن .
  • نصف كوب ماء .
  • نصف كوب كاكاو خام .
  • 3/4 كوب سكر .
  • 4 باكيت بسكوت شاي .
  • رشه ملح .

طريقة التحضير :

  • احضري حله متوسطة وضعي بها اللبن مع السكر والكاكاو الخام .
  • قومي بإضافة الزبدة وقلبي كل المكونات حتى تختلط تماماً مع بعضها .
  • أضيفي رشه الملح إلى الصوص بالمكونات السابقة .
  • انزلي البيض على المكونات المودة داخل الحله مع الاستمرار السريع المستمر .
  • في بوله كبيرة قومي بتكسير البسكوت إلى قطع صغيرة الحجم وضعي عليها الصوص .
  • احضري الصينية المستطيلة الصغيرة وضعي بها المفرش البلاستيك الشفاف .
  • قومي بوضع خليط البسكوت بالصوص داخل الصينية .
  • قومي بتغطية الصينية جيداً بالاسترتش البلاستيك وضعيها في الفريزر حتى تتماسك كل المكونات مع بعضها .
  • اخرجي الصينية من الفريزر بعد أن تتجمد وضعيها في طبق التقديم مع وضع صوص الشيكولاتة البيضاء على الموجة .
  • يمكن التنويع في طرق تزيينها فيمكن استخدام المكسرات المجروشة والكريز وبألف هنا وشفا .
  • طريقة عمل الليزي كيك من الوصفات السهلة البسيطة فجربيها اليوم .

طريقة عمل بسكوت الشاي :

المكونات :

  • 2 كوب ونصف دقيق .
  • نصف كوب نشا .
  • كوب زبدة طرية .
  • كوب سكر بودر .
  • بيضة .
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
  • ربع ملعقة صغيرة ملح .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل التيراميسو

طريقة التحضير :

  • في البداية قومي بوضع الزبدة مع السكر البودر والفانيليا السائلة في بوله كبيرة .
  • قومي بخفق وخلط تلك المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماماً .
  • بعد ذلك أضيفي البيضة مع الخفق المستمر .
  • في بوله اخري ضعي الدقيق مع النشا والملح والبيكنج بودر واخلطيهم جيداً .
  • قومي بوضع المكونات الجافة على خليط الزبدة وابدئي في مزج كل المكونات مع بعضها حتى تحصلين على افضل نتيجة .
  • استمري في العجين حتى تصبح بين يديك كتلة متماسكة من العجينة .
  • قومي بفرد العجينة بين طبقتان من ورق الزبدة .
  • قومي بعد ذلك بتشكيل العجينة بالأشكال المتاحة والمتوفرة لديك .
  • احضري صينية فرن وضعي بها البسكوت الذي تم تشكيلة .
  • قومي بوضع الصينية في الفرن بعد تسخينها على الرف المتوسط على درجة حرارة متوسطة حتى إتمام عملية التسوية .
  • اخرجي البسكوت من الفرن وقومي بتقديمه ووضعة في أطباق التقديم وبألف هنا وشفا .
  • يمكن استخدام تلك الطريقة في طريقة عمل الليزي كيك .

طريقة عمل شيكولاتة جوز الهند :

المكونات :

  • ربع كيلو جوز هند مجروش .
  • كوب حليب مكثف محلي .
  • ربع كيلو شيكولاته خام دارك .
  • ربع كيلو شيكولاتة خام بيضاء .
  • نصف كوب لوز للحشو .

طريقة التحضير :

  • في بوله كبيرة قومي بوضع جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف وكمية بسيطة من الشيكولاتة البيضاء .
  • قومي بخلط كل المكونات حتى يصبح بين يديك عجينة متماسكة .
  • قويم بتشكيل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم وقومي بحشوها باللوز .
  • ضعي الكرات التي قمنا بتشكيلها في الشيكولاتة الدارك أو البيضاء .
  • قومي بالتنويع في تزيين وتغطية كرات جوز الهند حسب رغبتك وحسب المتوفر لديك .
  • ضعي الكرات على طبقة من الأكياس البلاستيكية وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك كل المكونات مع بعضها .
  • قومي بعد ذلك بتقديمها ووضعها في أطباق التقديم ومتعي بها أولادك وبألف هنا وشفا .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الانجلش كيك


نجمةنجمتان3 نجوم4 نجوم5 نجوم (لم يقييم بعد)
جاري التقييم...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *