طريقة عمل المشروم المحشي بالدجاج و السبانخ بالشرح

طريقة عمل المشروم المحشي :

يُعد المشروم من اكثر الأغذية النباتية المفيدة ، و كنا في مواضيع سابقة قد ذكرنا الفوائد العديدة لنبات الفطر ، كما قدمنا لكم العديد من الوصفات اللذيذة التي تحتوي علي المشروم ، مثل طريقة عمل لحم بالفاصوليا و المشروم ، و شروبة الدجاج و المشروم ، و سلطة المشروم اللذيذة و التي تحتوي علي العديد من الفوائد ، و في مقال اليوم طريقة عمل المشروم المحشي سوف نقوم بتقديم المشروم بشكل مختلف و كطبق رئيسي و لذيذ جداً ، و الآن مع الطريقة .

طريقة عمل المشروم المحشي

مقادير طريقة عمل المشروم المحشي :

  • مشروم بدون سيقان (حجم كبير) .
  • صدور دجاج .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • كوب سبانخ مفرومة .
  • جوزة الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • كوب بشاميل .
  • كوب جبنه موتزريلا .
  • زيت .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل لحم البيكاتا بالمشروم بشكل سريع و صحي

طريقة عمل المشروم المحشي :

  • في طاسه علي النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت .
  • قطعي صدور الدجاج قطع صغيرة جداً حتي يسهل حشوها .
  • ثم قومي بوضعها في الطاسة مع التقليب ، ثم قومي بوضع البصل المفروم ، و الثوم .
  • قومي بالتقليب لدقائق ، ثم قومي بوضع فلفل اسود و ملح ، و سبانخ مفرومة مع الاستمرار في التقليب .
  • أضيفي ملعقة صغيرة من جوزة الطيب مع التقليب لدقائق ثم ارفعي الخلطة عن النار .
  • بعد ذلك قومي بحشو المشروم بخلطة الدجاج و السبانخ ، و ذلك باستخدام الملعقة .
  • كرري العملية مع باقي كمية المشروم ، ثم قومي بوضعها في صينية بايركس مناسبة .
  • بعد حشو المشروم ، قومي بوضع البشاميل علي سطح الصينية ، مع توزيعه جيداً علي كل قطع المشروم المحشية .
  • ثم قومي بوضع جبنه موتزريلا مبشورة علي جميع أنحاء الصينية ، ثم قومي بوضعها في الفرن حتي تنضُج .
  • قدمي المشروم المحشي بالدجاج و السبانخ ساخن و بالصحة و العافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل تورته الكفتة بصلصة الجبنه مع الخضار و المشروم

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل المشروم المحشي :

  • يُراعي في طريقة عمل المشروم المحشي ، أختيار مشروم كبير الحجم قدر الإمكان .
  • استخدمي سيقان المشروم في عمل شوربة مشروم أو سلطة مشروم لذيذة .
  • يُمكنك استبدال قطع الدجاج باللحمة المفرومة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *