طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي اللذيذ في الفرن

طريقة عمل بسكويت الشوفان :

الشوفان هو نوع من أنواع الحبوب المنتشرة في العالم كلة بصورة كبيرة ويعتبر أيضاً من الحبوب الكاملة والشوفان من الحبوب التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد ومن ضمن تلك الفوائد أنه يعمل على تنظيم نسبة السكر الموجود في الدم كما أنة يقوم بتنظيم ضغط الدم في جسم الإنسان ويعتبر الشوفان من المواد الغذائية المليئة بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض ومنها أمراض السرطان ولذلك سنقوم اليوم بتقديم طريقة عمل بسكويت الشوفان بطريقة بسيطة ونقوم أيضاً بتحضيره بطريقة صحية تناسب الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية لإنقاص أوزانهم حيث يعتمد عليه الكثير من الأشخاص النباتيين .

طريقة عمل بسكويت الشوفان

هناك أنواع كثيرة من الشوفان منها الشوفان التقليدي والشوفان ذو الحبة الكاملة والشوفان الفوري أو السريع ويطلق عليه أيضاً الشوفان سريع التحضير وهو ينمو في مناطق الولايات المتحدة وكندا فهو يتميز بقدرته على تحمل التربة الفقيرة ويعد الشوفان من الحبوب الغنية بالألياف ،وفيتامين ب ،والفسفور ،والماغنيسيوم ،والزنك ،بالإضافة إلى أنه يعد من الأغذية الخالية من الجلوتين ومن المعروف أن الوصفات التي تحتوى على الشوفان تمد الجسم بالقليل من السعرات الحرارية ولا تمده بالدهون لذلك فهو مناسب جداً لأي شخص يريد إنقاص وزنه بصورة طبيعية وبدون التعرض إلى أي مشاكل صحية تؤثر على صحته بعد ذلك .

المكونات :

  • كوب شوفان .
  • 3/4 كوب دقيق اسمر .
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر .
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة .
  • رشه قرفة .
  • رشه ملح .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
  • ملعقة صغيرة سائل فانيليا .
  • نصف كوب عسل .
  • نصف كوب زبيب .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل الكحك

طريقة التحضير :

  • قومي بإحضار بوله كبيرة وضعي بها العسل الأبيض في البداية .
  • أضيفي إلى العسل الأبيض الفانيليا السائلة مع الزيت النباتي وقومي بتقليبهم مع بعضهم .
  • ضعي الدقيق الأسمر على المكونات السابقة وأضيفي إليه الشوفان .
  • قومي بوضع البيكنج بودر مع رشه الملح والقرفة وقومي بخلط كل المكونات مع بعضها جيداً .
  • بعد أن تكون عجينة البسكويت متماسكة إلى حد ما .
  • قومي بوضع الزبيب في النهاية ويمكن أيضاً وضع أي نوع من أنواع المكسرات المجروشة .
  • قومي بإحضار صينية كبيرة الحجم وادهنيها بالزيت .
  • قومي بتشكيل العجينة بالشكل الذي ترغبيه وضعية في الصينية .
  • ادخلي الصينية الفرن على درجة حراره متوسطة حتي يتغير لونه إلى اللون الذهبي الفاتح .
  • اخرجي الصينية من الفرن وضعي البسكويت في أطباق التقديم وبألف هنا وشفا .
  • قدمي بسكويت الشوفان لاطفالك لكى يستفيدوا من فوائد الشوفان .
  • طريقة عمل بسكويت الشوفان من أسهل طرق عمل الوجبات الصحية في المنزل .

طريقة عمل الجرانولا :

المكونات :

  • 4 كوب شوفان حبة كاملة .
  • ربع كوب فستق .
  • ربع كوب عين جمل .
  • ربع كوب لوز .
  • ربع كوب فول سوداني .
  • نصف كوب مشمش مجفف .
  • نصف كوب زبيب اسود .
  • 5 ملعقة كبيرة عسل ابيض .
  • ربع كوب زيت نباتي .
  • ملعقة صغيرة سائل فانيليا .
  • رشه ملح .

شاهدي أيضاً : طريقة عمل بسكويت النشادر

طريقة التحضير :

  • في البداية قومي بتكسير وجرش المكسرات الموجودة لديك .
  • قومي بإحضار بوله كبيرة وضعي بها الشوفان في البداية وضعي المشمش المجفف والزبيب الأسود .
  • بعد ذلك قومي بوضع العسل الأبيض مع الفانيليا ورشة الملح .
  • أضيفي إلى المكونات السابقة الزيت النباتي مع المكسرات التي قمنا بجرشها .
  • قومي بتقليب كل المكونات جيداً حتى تتأكدي أن كل المكونات اختلطت جيداً مع بعضها .
  • احضري صينية فرن كبيرة الحجم وضعي بها ملعقة كبيرة من الزيت وقومي بتوزيع الزيت في كل الصينية .
  • قومي بوضع الخليط الذي قمنا بتحضيره في الصينية وأفرديه جيداً .
  • ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
  • قومي بتقليب الخليط السابق كل فترة حتى تأخذ كل المكونات اللون الذهبي الفاتح .
  • اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً .
  • قومي بوضع الجرانولا في برطمان محكم الغلق واستخدميها في الكثير من الوصفات الصحية .
  •  قدمية لاطفالك مثل وجبات الاسناكس سيأخذون كل الاستفادة من كل المكونات الموجودة في الوصفة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *