طريقة عمل بطاطس بالروز ماري بالتوابل بشكل سهل

طريقة عمل بطاطس بالروز ماري :

تدخل البطاطس في العديد من الأكلات و الوصفات المختلفة ، و لكن هل جربتي تحضير البطاطس كطبق رئيسي ؟ ، هذا ما سوف نقوم بتقديمه لكم الآن و هو طريقة عمل بطاطس بالروز ماري (إكليل الجبل) ، و هو طبق لذيذ للغاية يعتمد بشكل كامل علي البطاطس و بعض التوابل ، أهمها الروز ماري ، و نذكر هنا بعض من فوائد الروز ماري التي يجهلها الكثيرين ، فمثلا يحتوي نبات الروز ماري علي عنصر هام يعمل علي تقوية الذاكرة و مُكافحة مرض الزهايمر .

طريقة عمل بطاطس بالروز ماري

كما تعمل رائحة الروز ماري علي رفع الروح المعنوية ، و تحسين الحالة المزاجية ، و تحتوي أيضاً الروز ماري علي عناصر مضادة للالتهابات ، و مضادة للبكتريا ، كما تقوم بعلاج أمراض المعدة و الجهاز الهضمي ، و تُساعد علي إدرار البول و علاج الصداع النصفي ، و الآن مع طريقة عمل بطاطس بالروز ماري .

مقادير طريقة عمل بطاطس بالروز ماري :

  • بطاطس مسلوقة (نصف سلقة) .
  • روز ماري فريش .
  • مشروم شرائح .
  • ملعقة صغيرة سكر .
  • ثوم بودره .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • زبدة .
  • بقدونس مفروم ناعم .
  • بابريكا .
  • زيت .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة في المنزل بالشرح

طريقة عمل بطاطس بالروز ماري :

  • في طاسه مناسبه علي النار ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة ، و ملعقة من الزيت .
  • الآن ضعي ملح ، و فلفل اسود ، و بابريكا ، و ثوم بودره ، و ملعقة سكر مع التقليب .
  • قطعي البطاطس الي نصفين (بدون نزع القشور) و ضعيها في الزيت و الزبدة مع التوابل .
  • قومي بالتقليب قليلاً ، ثم قومي بإضافة عيدان الروز ماري صحيحة و استمري في التقليب .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح المشروم ، و قومي بتقليب جميع المكونات علي النار .
  • ضعي بقدونس مفروم ، و ملعقة من الزبدة مع التقليب لثواني ، ثم ارفعي الطاسة عن النار و اتركيها جانباً حتي تذوب الزبدة تماماً .
  • الآن قومي بوضع البطاطس بالروز ماري في طبق التقديم ، مع رشه من البقدونس و قدميها ساخنة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس بالهوت دوج بطريقة سريعة و سهله

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل بطاطس بالروز ماري :

  • في طريقة عمل بطاطس بالروز ماري ، يجب مراعاة اختيار البطاطس ذو حجم صغير ، و سلقها بالماء و الملح مع عدم نزع القشور منها .
  • بدلاً من تسوية البطاطس علي النار ، قومي بتتبيلها و وضعها في الفرن حتي تنضُج .
  • أضيفي شطه ناعمه للمكونات حسب رغبتك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *