طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالشرح

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم :

تُعتبر البطاطس المسلوقة (البيوريه) من اهم مصادر النشويات و الطاقة ، كما تعمل علي امتصاص الدهون من الجسم و تُساعد في فقدان الوزن ، و في طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم سوف نقوم بتحضير طبق لذيذ و صحي جداً ، يتكون من البطاطس المسلوقة و اللحمة المفرومة مع بعض التوابل و الإضافات الرائعة .

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم

مقادير طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم  :

  • نصف كيلو لحمة مفرومة .
  • نصف كيلو بطاطس مسلوقة (مهروسة) .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • زيت .
  • ملعقة صغيرة بهارات .
  • بسلة (مسلوقة) .
  • جزر مكعبات (مسلوق) .
  • بصل مفروم .
  • جوزة الطيب مطحونة .
  • عدد 3 كوب بشاميل .
  • نصف كوب لبن .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • للوجه :
  • جبنه موتزريلا مبشورة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فطيرة الراعي بالبطاطس الألوان بشكل جديد بالشرح

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم :

  • نضع حلة علي النار ، و نضع بها 3 ملاعق من الزيت .
  • بعد أن يسخن الزيت نضع البصل المفروم و نقوم بالتقليب لدقائق .
  • الآن نضع اللحمة المفرومة ، و نقوم بتفتيتها و تقليبها مع البصل حتي تنُضج ، مع إضافة فلفل اسود و ملح .
  • عند قُرب نُضج اللحمة المفرومة ، نقوم بوضع البسلة المسلوقة ، و مكعبات الجزر المسلوق .
  • نضع ملعقة بهارات ، و رشه من جوزة الطيب و يتم التقليب جيداً ، و نتركها علي النار حتي تنُضج اللحمة تماماً .
  • نضع حلة أخري علي النار ، و نضع بها زبدة و لبن و نتركهم علي النار حتي الغليان .
  • نقوم بوضع ملح ، و فلفل اسود و نقوم بالتقليب ، ثم نقوم بوضع البطاطس المسلوقة ، و يتم تقليبها و خلطها جيداً مع اللبن و الزبدة .
  • بعد التقليب لدقائق قليلة ارفعي البطاطس عن النار و ضعيها جانباً .
  • في صينية بايركس نقوم بوضع البطاطس المسلوقة ، و نقوم بتوزيعها في قاع الصينية جيداً .
  • ثم بعض نُضج اللحمة المفرومة و الخضار نقوم بوضعها علي طبقة البطاطس المسلوقة ، و توزيعها جيداً .

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحم المفروم

  • بعد تسوية السطح جيداً ، نقوم بوضع طبق البشاميل ، ثم نقوم بوضع جبنه موتزريلا في جميع أنحاء سطح الصينية .
  • بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن الساخن .
  • تُقدم ساخنة بالهنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *