طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة في المنزل بالشرح

طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة ، و بطاطس الفريسكاس اللذيذة تشتهر بطعمها الشهي و المحبوب من جميع الأعمار ، و هي بطاطس عادية و لكن يتم تحضيرها ببعض التوابل ، و الإضافات البسيطة حتي تُصبح طبق شهي و لذيذ ، و يتم تقديمه بجوار جميع أطباق اللحوم و المقبلات ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال علي إعجابكم .

طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة

مقادير طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة :

  • بطاطس صوابع عريضة (مسلوقة نصف سلقة) .
  • كوب دقيق .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
  • بابريكا .
  • كركم .
  • كاري .
  • زعتر مُجفف .
  • سكر .
  • ثوم بودره .
  • ماء .
  • ملح .
  • فلفل .
  • زيت .
  • الصوص :
  • كاتشب .
  • مايونيز .
  • هوت صوص .
  • 2 ملعقة كبيرة خل .
  • 2 ملعقة صغيرة سكر .
  • خيار مخلل مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس بالهوت دوج بطريقة سريعة و سهله

طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة :

  • تحضير خلطة البطاطس :
  • في بوله كبيرة قومي بوضع كوب من الدقيق .
  • أضيفي له نصف ملعقة من الفلفل الأسود ، و ملعقة من الملح .
  • ثم ضعي ملعقة كبيرة بابريكا ، و ملعقة صغيرة من الكركم ، و الكاري .
  • ضعي ملعقة كبيرة من السكر ، و ملعقة صغيرة ثوم بودره ، و ملعقة كبيرة من الزعتر المُجفف .
  • بعد ذلك قومي بوضع ملعقة من البيكنج بودر مع التقليب جيداً لخلط جميع المكونات السابقة .
  • أضيفي الماء بالتدريج مع التقليب حتي الحصول علي قوام سائل ، ثم ضعيه جانباً .
  • تحضير الصوص :
  • في طبق كبير ، ضعي ملعقة سكر ، و ملعقة كبيرة خل .
  • ثم ضعي نصف كوب من الخيار المخلل المفروم مع التقليب .
  • الآن ضعي هوت صوص ، و 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، و مثلهم كاتشب .
  • قلبي جميع المكونات جيداً باستخدام الملعقة ، ثم قومي بوضعه في طبق التقديم .
  • تحضير و تقديم بطاطس الفريسكاس :
  • ضعي زيت غزير في طاسه علي النار ، و ننتظر حتي يسخن جداً .
  • قومي بوضع أصابع البطاطس في الخلطة الخاصة بها علي التوالي .
  • ثم ضعي البطاطس في الزيت الساخن ، مع مراعاة عدم التصاق قطعة بالأخري .
  • حمري البطاطس ، ثم ضعيها في طبق التقديم .
  • ضعي القليل من الكاتشب و المايونيز عليها و قدميها ساخنة مع الصوص اللذيذ .

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة :

  • استبدلي البابريكا بالشطه .
  • يعد سلق البطاطس يجب مراعاة تركها حتي تبرد تماماً قبل الاستخدام .
  • يُمكنك استبدال الماء باللبن .
  • كما يُمكنك استبدال الخيار المخلل ، بالبصل المخلل المفروم .
  • اسلقي البطاطس نصف سلقة ، و ذلك في ماء مغلي مُضاف لها ملح .
  • يجب مراعاة غسل البطاطس جيداً قبل التحضير و قبل سلقها .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس علي الطريقة الكندية (البوتين)

شاهد بالفيديو طريقة عمل بطاطس فريسكاس اللذيذة :

للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل بطاطس الفريسكاس .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *