طريقة عمل بطاطس مشوية بالتوابل :
زوار موقعنا الكرام ، قدمنا لكم العديد من وصفات عمل البطاطس ، فقدمنا لكم طريقة عمل بطاطس الفريسكاس اللذيذة ، كما قدمنا لكم طريقة عمل البطاطس بالروز ماري بطعمها الرائع و المميز ، و العديد من وصفات تحضير البطاطس بأشكال غير تقليدية و في أطباق رئيسية و أطباق جانبية ، أما طبق اليوم فهو طريقة عمل بطاطس مشوية بالتوابل ، و هي طريقة تصلُح للتقديم للأطفال في أوقات المذاكرة أو اللعب ، و تعتمد تلك الطريقة بالكامل علي البطاطس و بعض أنواع التوابل التي يُمكنك التحكم في نوعيتها و كمياتها أيضاً .
مقادير طريقة عمل بطاطس مشوية بالتوابل :
- بطاطس صحيحة (بالقشر) .
- كاري .
- كزبرة جافة ناعمه .
- شطه ناعمه .
- ثوم بودره .
- بصل بودره .
- بشر ليمون .
- زيت .
- فلفل اسود .
- ملح .
- شمر مطحون .
- زعتر .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة بطاطس بالكاتشب و المستردة والخس
طريقة عمل بطاطس مشوية بالتوابل :
- في طبق كبير نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الشمر المطحون ، و ملعقة من الزعتر .
- نضع ملح و فلفل اسود ، و عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت مع تقليب و خلط المكونات جيداً .
- أضيفي لهم ثوم بودره ، و بودره بصل ، و بشر الليمون ، و بابريكا ، و كزبرة جافة ، و كاري و استمري في التقليب .
- باستخدام السكين قومي بتقطيع البطاطس طولياً للحصول علي أصابع طويلة (بدون نزع القشور) .
- بعد ذلك قومي بوضع أصابع البطاطس في طبق التوابل و قلبيها جيداً به حتي يتم تغطية كل قطعة بالتوابل .
- قومي بإحضار صينية مُسطحة ، و ضعي بها أصابع البطاطس المُتبله ، ثم ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة عالية .
- اتركي البطاطس في الفرن حتي تنضُج تماماً .
- قدميها ساخنة مع صوص الكاتشب ، و صوص المايونيز .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس بالهوت دوج بطريقة سريعة و سهله
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل بطاطس مشوية بالتوابل :
- قبل التحضير يُراعي غسل البطاطس جيداً بالماء و الفورشاه حتي تتخلص تماماً من أي أوساخ .
- كما يُمكنك نزع قشور البطاطس ، و تحضيرها بنفس الطريقة و المكونات .
- أتحكمي تماماً في نوعية و كمية التوابل المستخدمة .
