طريقة عمل بطاطس ودجز بالتوابل المختلفة في الفرن

طريقة عمل بطاطس ودجز :

كلنا نعلم أن البطاطس نوع من أنواع الخضروات المنتشرة في كل العالم العربي والأوروبي والبطاطس من المحاصيل المصنفة في المركز الرابع من ضمن المحاصيل الأكثر استهلاكاً واهميه في العالم بعد القمح والأرز والذرة فلا تجد أي بيت يخلو من البطاطس واليوم سنقدم لكم وصفة جديدة من نوعها وهى طريقة عمل بطاطس ودجز وتعتبر البطاطس نوع من أنواع المأكولات الشعبية التي تجدها في متناول كل الشعوب ويتم تحضيرها بأكثر من مائة وصفة وطريقة والطريقة التي سنقدمها اليوم هي طريقة بدأت في الانتشار ونشأت من الولايات المتحدة الأمريكية وتختلف عن البطاطس العادية في المذاق وطريقة التحضير والقوام الهش والمقرمش .

طريقة عمل بطاطس ودجز

وللبطاطس العديد من الفوائد فهي من أنواع النشويات التي تعطي الجسم الطاقة الكبيرة اللازمة لأداء المهام والأنشطة اليومية بدون أي تعب كما تعمل البطاطس على ضبط نسبة الضغط في جسم الإنسان فهي تعتبر غذاء صحي لمرضي الضغط ولان البطاطس تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف فهي تعمل على الحفاظ على الجهاز الهضمي والتخلص من مشاكل الإسهال والإمساك وتسهل كثيراً من عملية الهضم وتعتبر البطاطس مصدر جيد للماغنسيوم والكالسيوم والزنك والفسفور وكل هذه العناصر تحافظ على صحة العظام والأسنان بصورة كبيرة ومن ضمن الفوائد التي تتمتع بها البطاطس أنها تقوم بحماية الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان نظراً لأنها تحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة فهيا بنا نتعرف على مكونات وصفة اليوم وطريقة إعدادها في مطبخك .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل البطاطس المهروسة

المكونات :

  • 4 بطاطس مقطعة جوانح .
  • ربع كوب زيت زيتون .
  • ملعقة كبيرة زعتر جاف .
  • نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف .
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا .
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر .
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود .
  • ملعقة صغيرة ملح .

طريقة التحضير :

  • احضري بوله كبيرة وضعي بها البابريكا مع الثوم البودر والزعتر والبقدونس المجفف والفلفل الأسود والملح واخلطيهم جيداً .
  • أضيفي زيت الزيتون واخلطيه جيداً مع المكونات السابقة .
  • قومي بوضع البطاطس وامزجيها مع خليط التوابل حتى تصبح النتيجة ممتازة في النهاية .
  • احضري صينية فرن وضعي عليها ورق زبدة أو مفرش السيليكون الحراري وضعي عليها البطاطس المتبلة .
  • ادخلي الصينية الفرن على الرف المتوسط على درجة حرارة 170 حتى إتمام النضج .
  • اخرجي الصينية بعد نضج البطاطس وضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الكاتشب والمايونيز وبألف هنا وشفا .
  • طريقة عمل بطاطس ودجز من وصفات البطاطس السهلة التي ستعجب أطفالك بسبب نكهتها المختلفة .
  • يمكنك تقديم البطاطس أيضاً مع الثومية أو سلطة الطحينة حسب رغبتك .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل بطاطس بوريه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *