طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق بطريقة سهله بالشرح

طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، كنا قد قدمنا لكم طريقة عمل البقلاوة في المنزل بكل سهولة و بأكثر من طريقة ، أما الآن فسوف نُقدم لكم طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق ، و هي من اشهر و الذ طُرق تقديم البقلاوة ، و لذلك يُطلق عليها البقلاوة الفاخرة ، نظراً لاحتوائها علي نوعية غنية من الشيكولاتة و البندق .

طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق

مقادير طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق :

  • جلاش .
  • كريمة الشيكولاتة .
  • نصف كوب شربات .
  • زبدة .
  • كوب بندق محمص و مجروش .
  • كوب لوز محمص و مجروش .
  • كوب جوز هند .
  • شربات .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل المهلبية بجوز الهند و أكثر من طريقة بالفيديو و الصور

طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق :

  • في كسرولة علي النار ضعي عدد 3 ملاعق كبيرة من الزبدة حتي تذوب تماماً .
  • في صينية مناسبة قومي بوضع رقائق الجلاش ، مع مراعاة خروج جزء منها خارج الصينية .
  • بعد وضع حوالي 10 طبقات ، قومي بوضع زبدة ذائبة بكثرة باستخدام فورشاه مطبخ .
  • الآن ضعي طبقة من الجلاش ، ثم قومي بوضع طبقة من كريمة الشيكولاتة .
  • قومي بتوزيع الشيكولاتة جيداً في جميع أنحاء الصينية .
  • ثم قومي بوضع طبقة من البندق المجروش .
  • الآن ضعي طبقة من الجلاش ، مع مراعاة أيضاً خروج أطرافه خارج الصينية .
  • امسحي طبقة الجلاش بالزبدة الذائبة ، و ضعي المزيد من الطبقات .
  • ضعي طبقة من الشيكولاتة ، و وزعيها جيداً .
  • بعد ذلك قومي بوضع طبقة من جوز الهند .
  • ضعي المزيد من طبقات الجلاش مع المزيد من الزبدة الذائبة .
  • قومي بوضع الطبقة الأخيرة من الشيكولاتة .
  • بعد ذلك قومي بوضع طبق من اللوز المجروش في جميع أنحاء الصينية .
  • ثم ضعي طبقات من الجلاش ، مع مراعاة وضع زبدة بين الطبقات .
  • بعد الانتهاء من جميع طبقات الجلاش ، قومي بقص أطراف الزوائد من رقائق الجلاش .
  • باستخدام السكين قومي بقطع الجلاش طولياً ثم بطريقة عكسية .

طريقة عمل بقلاوة الشيكولاتة بالبندق

  • الآن قومي بطي الأطراف الزائدة في جوانب الصينية .
  • ثم قومي بمسح سطح صينية الجلاش بالزبدة الذائبة .
  • ضعي الصينية في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 .
  • اتركيها في الفرن حتي تنضُح تماماً ، ثم قومي بوضع الشربات الساخنة فور خروجها من الفرن .
  • تُقدم ساخنة أو باردة حسب رغبتك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *