طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي “أشهي الأكلات المكسيكية”

طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي :

نُقدم لكم الآن طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي ، و كلمة بوريتو هي أسبانية الأصل و تعني “الحمار الصغير” ، و ذلك بسبب تشبيه الحمار بخبز التورتيلا و هو محشي بالعديد من المكونات ، فتلك الأكلة تحتوي علي خليط من الحشو المكون من اللحم و الخضار ملفوفاً بخبز التورتيلا المميز ، و هي من اشهر الأكلات المكسيكية ، و تختلف نوعية الحشوة حسب المنطقة و العادات و التقاليد .

طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي

مقادير طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي :

  • عدد 8 رقائق تورتيلا .
  • نصف كيلو لحم مفروم .
  • علبة فاصوليا حمراء .
  • عدد 2 طماطم (قطع صغيرة) .
  • فلفل اخضر مفروم .
  • بصل مفروم .
  • مكعب مرقة (حسب رغبتك) .
  • صلصة طماطم (ملعقة كبيرة) .
  • علبة ذرة صفراء مسلوقة .
  • بهارات فاهيتا (بهارات مكسيكية) .
  • جبنه شيدر مفرومة .
  • كريمة حامضيه .
  • زيت .
  • للتقديم :
  • بصل اخضر .
  • ورق حراري .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل تاكو الدجاج مع البطاطس المكسيكية اللذيذة

طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي :

  • ضعي عدد 3 ملاعق من الزيت في حلة علي النار .
  • قومي بوضع بصل مفروم مع التقليب قليلاً .
  • ثم قومي بإضافة اللحمة المفرومة ، و قومي بتقليب و تفتيت اللحمة مع البصل المفروم .
  • بعد نُضج اللحمة المفرومة قومي بوضع فلفل اخضر مفروم ، و الفاصوليا الحمراء مع الاستمرار في التقليب لدقائق .
  • أضيفي ملعقة كبيرة صلصة و قلبيه جيداً ، و مكعب مرقة ، مع إضافة ربع كوب من الماء مع التقليب .
  • الآن أضيفي الملح ، و الفلفل الأسود ، و بهارات الفاهيتا ، و ذرة صفراء مع تقليب جميع المكونات جيداً .
  • ارفعي الحلة عن النار ، ثم قومي بوضع قطع الطماطم و قلبيها مع باقي المقادير .
  • احضري خبز التورتيلا ، قومي بمسح الخبز بالكريمة الحامضيه .
  • بعد ذلك قومي بوضع عدد 2 ملعقة كبيرة من خليط البوريتو .
  • ثم ضعي جبنه شيدر مبشورة ، ثم قومي بلف الخبز علي شكل اسطواني ثم تغليفه بالورق الحراري .
  • يُقدم ساخن مع بصل اخضر مفروم ، و سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية حار و بارد بالجبنه الكريمي

نصائح و أفكار لطريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي :

  • إذا لم يتوفر لديك بهارات الفاهيتا ، فيُمكنك استبدالها بالكمون ، و الزعتر ، و الكزبرة الجافة .
  • في طريقة عمل بوريتو اللحم المكسيكي ، يُمكنك استبدال اللحم المفروم بلحم الدجاج المفروم .
  • يُمكنك بعد حشو ساندوتشات البوريتو ، وضعها في صينية و وضع جبنه شيدر ثم وضعها في الفرن حتي تذوب الجبنه علي الساندوتشات ثم تُقدم ساخنة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *