طريقة عمل بيكاتا بالمشروم وكريمة الطهي في أسرع وقت

طريقة عمل بيكاتا بالمشروم :

أصبحت الوجبات المعتادة تلك الأيام تشعرنا بالروتين الممل ونبحث كثيراً عن الوجبات المختلفة حتى نقوم بتحضيرها ونقدمها لكل أفراد أسرتنا واليوم سنقوم بتقديم وصفة مختلفة تماماً وسنقدم لكى طريقة عمل بيكاتا بالمشروم وهو طبق جديد ومختلف ويتم استخدام قطع اللحم فيه ولان وجبات اللحوم لا يميل إليها الكثيرين فقومي بتجربة تلك الوصفة اليوم وستنال إعجاب الجميع وسيطلبونها مرة أخري ويمكن أيضاً استخدام قطع الفراخ في تلك الوصفة ومن الجديد في تلك الوصفة الصوص الذي نحصل عليه في النهاية والذي لا نجده في كثير من الأطباق التي يتم تجهيزها في المنزل فهو يعطى للوصفة نكهة وطعم مميز .

طريقة عمل بيكاتا بالمشروم

ويفضل استخدام عرق الفلتو لعمل مثل تلك الوصفات لأنها من أجزاء اللحوم التي لا تأخذ وقت كبير في التسوية ويدخل المشروم كعامل أساسي في تلك المشروم وكلنا نعلم أن للمشروم الكثير من الفوائد التي يمنحها لجسم الإنسان دون أن يشعر ومنها يقوم بزيادة الجسم بفيتامين د المسئول عن صحة الجسم العامة كما أن المشروم بقوم بتقوية وتحسين الجهاز المناعي للكبار وللأطفال ويحتوى على الكثير من المواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الجسم من كثير من الأمراض ويقوم المشروم بخفض معدل الكوليسترول في الدم كما يعمل على منع تصلب الشرايين والحفاظ على صحة القلب .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل كباب الحلة

المكونات :

  • عرق فلتو شرائح .
  • 500 جرام مشروم أنصاف .
  • 6 فصوص ثوم شرائح .
  • ربع كوب بقدونس مفروم .
  • 500 مللي مرقة لحم .
  • كوب كريمة طهي .
  • زبدة .
  • ملعقة صغيرة بهارات لحمة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

طريقة التحضير :

  • قومي بإحضار طاسة كبيرة وضعي بها حوالى ملعقتين من الزبدة واتركيها حتى تذوب .
  • بعدها قومي بوضع قطع اللحم المكعبات مع وضع رشه من الملح والفلفل الأسود مع شرائح الثوم .
  • اتركي اللحمة على النار حتى تأخذ اللون من كلا الجهتين .
  • اخرجي اللحمة من الطاسة وفي نفس الطاسة قومي بوضع المشروم .
  • قومي بوضع رشه من الملح والفلفل الأسود على المشروم واتركي المشروم على النار لعدة ثواني .
  • بعد ذلك أضيفي اللحم على المشروم مع وضع بهارات اللحمة والمرقة واستمري في التقليب .
  • أضيفي البقدونس المفرومة مع كريمة الطهي حتى تحصلين على قوام مميز .
  • اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها .
  • طريقة عمل بيكاتا بالمشروم من أسهل الوصفات الجديدة المختلفة فجربيها الآن .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل العيش السوري


ضع تقييم لهذا الموضوع : نجمةنجمتان3 نجوم4 نجوم5 نجوم

عدد التقييمات : 3
متوسط التقييمات : 5.00 من 5
جاري التقييم ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *