طريقة عمل دجاج بالتمر هندي خطوة خطوة بطريقة سهله

طريقة عمل دجاج بالتمر هندي :

أصدقاء موقع الطبخ العربي ، نُقدم لكم طريقة عمل دجاج بالتمر هندي ، و تتميز هذه الطريقة بنكهه التمر هندي المميزة ، و التي تجعل طعم الدجاج مميز للغاية ، و غير تقليدي ، تتميز أيضاً تلك الطريقة بوجود الخضار بها بأنواع مختلفة ، مما يجعل الطبق مفيد و صحي .

طريقة عمل دجاج بالتمر هندي

مقادير طريقة عمل دجاج بالتمر هندي :

  • عدد 2 دجاجة .
  • كوسة _ جزر _ مشروم .
  • ربع كيلو تمر هندي معجون .
  • بصل شرائح .
  • بصل مبشور .
  • عدد 10 فصوص ثوم صحيح .
  • ملعقة صغيرة بابريكا .
  • ربع كوب زيت زيتون .
  • ربع كوب عصير ليمون .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • ليمون شرائح للوجه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس بشرح بسيط

طريقة عمل دجاج بالتمر هندي :

  • قطعي الجزر الي حلقات متوسطة ، ثم قومي بتقطيع الكوسة أيضاً الي حلقات متوسطة .
  • في صينية بايركس أو أي صينية مناسبة للفرن قومي بوضع شرائح البصل .
  • ضعي حلقات الجزر و الكوسة أيضاً .
  • ضعي فصوص الثوم الصحيح ، ثم ضعي المشروم .
  • ضعي ملح و فلفل اسود ، و قلبي الخضار جيداً .

طريقة عمل دجاج بالتمر هندي

  • تجهيز التتبيله الخاصة بالدجاج :
  • ضعي معجون تمر هندي في طبق ، ثم أضيفي له ملح و فلفل اسود ، و بابريكا .
  • أضيفي عصير الليمون ، و بصل مبشور و قومي بالتقليب جيداً .
  • بعد ذلك زيت الزيتون مع التقليب ، ثم قومي بوضع جزء من هذه التتبيله ، و ضعيه علي الخضار و قلبيهم .
  • الآن ضعي الدجاج مع الخضار ، ثم قومي بمسحها من الداخل و الخارج بالتتبيله .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن بالصور

  • غطي الصينية بالورق الحراري ، ثم قومي بوضعها في الفرن الساخن علي اعلي درجة حرارة ، و لمدة ربع ساعه .
  • بعد مرور ربع ساعة ، قومي بتوطية درجة الحرارة الي 200 درجة ، و ذلك لمدة نصف ساعة .
  • ثم انزعي الورق الحراري و اتركيها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتي يتم تحمير سطح الدجاج تماماً .
  • تُقدم ساخنة مع أرز ابيض ، و سلطة خضراء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *