الرئيسية / أكلات / طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء و الخضار و المشروم

طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء و الخضار و المشروم

طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، دائماً ما نمل من تقديم الدجاج بشكل يومي نظراً لعدم تغيير الطريقة ، أو انحصار الطُرق في عدة إضافات و أشكال ، و لكن في طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء سوف نقوم بتقديم الدجاج بشكل لذيذ يناسب جميع الأذواق و ننصحك بتجربتها في اقرب وقت حتي تستفيدي انت و أسرتك بوصفة مختلفة و غير تقليدية في تحضير الدجاج ، و الآن إليكم الطريقة و المقادير .

طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء

مقادير طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء :

  • نصف كيلو صدور دجاج (مكعبات وسط) .
  • عدد 2 ثمرة جزر (قطع صغيرة) .
  • بصل شرائح .
  • مكعب مرقة .
  • جوزة الطيب .
  • كوب كريمة .
  • كوب ماء .
  • كوب بسلة مسلوقة .
  • مشروم شرائح .
  • بقدونس مفروم .
  • ملعقة كبيرة دقيق .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • ملعقة صغيرة زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • أرز ابيض للتقديم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل جلاش بالدجاج و الجبنه و المشروم في الفرن

طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء :

  • ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة ، و ملعقة من الزيت في طاسه علي نار وسط .
  • عند ذوبان الزبدة و سخونة الطاسة قومي بوضع مكعبات الدجاج .
  • قومي بتقليب الدجاج لدقائق قليلة ، ثم قومي بوضع شرائح البصل .
  • قلبي البصل مع الدجاج علي نار عالية لمدة دقائق .
  • ثم أضيفي لهم قطع الجزر ، و البسلة المسلوقة و استمري في تقليب و خلط جميع المكونات .
  • أضيفي القليل من الملح و الفلفل الأسود مع التقليب .
  • الآن أضيفي شرائح المشروم لباقي المكونات و استمري في التقليب لدقائق قليلة .

لا يفوتك أيضاً : طريقه عمل دجاج بصوص المشروم و الزعتر بالشرح

  • بعد ذلك أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق و قلبي جيداً حتي يذوب و يختفي الدقيق تماماً .
  • ثم أضيفي كوب كبير من الماء ، و مكعب المرقة ، و كوب الكريمة .
  • اتركي الطاسة علي النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق .
  • بعد ذلك ضعي رشه من البقدونس المفروم ثم ارفعي الطاسة عن النار .
  • أضيفي رشه صغيرة من جوزة الطيب مع التقليب .
  • قدمي الدجاج بالصلصة البيضاء ساخن مع أرز ابيض .

طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء

طريقة عمل دجاج بالصلصة البيضاء - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *