طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند بشرح سريع

طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند :

تُعتبر إضافة الفواكه لأطباق الطعام الحادقة ، من احدث طُرق طهي و تقديم الطعام ، و كنا في وقت سابق قد قدمنا لكم طريقة تحضير دجاج بالمستردة و العنب ، و فيها أضفنا قطع العنب للدجاج بشكل شهي و لذيذ ، أما في أكلة اليوم طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند ، فسوف نقوم بإضافة قطع المانجو مع بعض التوابل الي قطع الدجاج ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال علي إعجابكم .

طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند

مقادير طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند :

  • عدد 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
  • ملعقة كبيرة بودرة زعفران .
  • علبة لبن جوز هند .
  • نصف كوب مانجو قطع صغيرة .
  • فلفل حار .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • ملعقة كبيرة عسل .
  • دجاجة قطع .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو علي الطريقة المكسيكية بالفيديو و الصور

طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند :

  • أولا قومي بوضع بودره الزعفران علي لبن جوز الهند ، و قلبيهم جيداً .
  • ضعي حلة مناسبة علي النار ، و انتظري حتي تسخن تماماً ، ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • بعد ذلك قومي بتتبيل قطع الدجاج بالملح ، و الفلفل الأسود .
  • ضعي قطع الدجاج في الحلة ، ثم ضعي رشه من الملح و الفلفل .
  • حمري الدجاج حتي تنضُج ، و تأخذ اللون الذهبي .
  • أضيفي قطع الفلفل الحار، ثم قومي بوضع قطع المانجو .
  • الآن ضعي ملعقة من العسل الأبيض ، ثم قومي بوضع خليط لبن جوز الهند و بودره الزعفران .

طريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند

  • قومي بتغطية الحلة ، و اتركيها علي نار هادئة حتي تتأكدي من نُضجها تماماً ، ثم قومي بوضعها في طبق التقديم .
  • تُقدم الأكلة ساخنة مع أرز بسمتي ، و سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن بالصور

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل دجاج بالمانجو و جوز الهند :

  • يُمكنك عدم استخدام دجاجة كاملة بالوصفة ، و استبدالها بقطع البانيه أو الفيليه .
  • كما يُمكنك عدم وضع فلفل حار بالمكونات .
  • إذا لم يكت متوفر لديك زيت زيتون ، يُمكنك استبداله بالزبدة أو بزيت الذرة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *