طريقة عمل دجاج بكريمة البصل و التوابل اللذيذة

طريقة عمل دجاج بكريمة البصل :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل دجاج بكريمة البصل ، و تتميز كريمة البصل بطعم لذيذ و مختلف حيث تُعطي نكهه مميزة للدجاج ، و يُمكنك تحضير تلك الوصفة في المنزل بكل سهولة ، كما يُمكنك استبدال الدجاج باللحوم و استخدام نفس المكونات و طريقة التحضير ، و الآن مع المقادير و طريقة التحضير .

طريقة عمل دجاج بكريمة البصل

 

مقادير طريقة عمل دجاج بكريمة البصل :

  • عدد 4 صدور دجاج .
  • عدد 4 ثمرة بصل (مقطع جوليان) .
  • نصف كوب بقدونس (مفروم ناعم) .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة سكر .
  • زبدة .
  • زيت نباتي .
  • نصف لتر شوربة دجاج .
  • نصف لتر لبن .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة نشاء .
  • 2 ورقة لورا .
  • جوزة الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقه عمل باستا توسكان بالدجاج و الجبنه الشيدر

طريقة عمل دجاج بكريمة البصل :

  • ضعي طاسه علي النار ، و ضعي بها عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت ، مع ملعقة من الزبدة .
  • في نفس الوقت قومي بوضع صدور الدجاج في طبق ، و ضعي عليهم ملح ، و جوزة الطيب ، و فلفل اسود .
  • ثم بعد أن تسخن الطاسة قومي بوضع صدور الدجاج المتبلة ، و شوحيها علي الجانبين حتي تأخذ اللون الذهبي .
  • أثناء تحمير الدجاج قومي بوضع طاسه أخري علي النار بها زيت و زبدة .
  • ضعي في الطاسة الثانية البصل المفروم ، و ورق لورا ، و ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة .
  • أضيفي ملح و فلفل للبصل و قومي بالتقليب لدقائق حتي يصل الي مرحلة الكرملة .
  • ارفعي الدجاج عن النار بعد تحميره واتركيه جانباً .
  • ضعي النشاء علي اللبن مع التقليب ، ثم قومي بوضع الخليط في طاسه الدجاج .
  • أضيفي الشوربة ، و البقدونس المفروم ، و البصل المكرمل مع التقليب و اتركيه علي النار حتي يصل الي مرحلة الغليان .
  • بعد ذلك قومي بوضع صدور الدجاج في صوص كريمة البصل ، و اتركيهم علي النار حتي ينضُج الدجاج تماماً .
  • بعد أن ينضُج الدجاج قومي بوضعه في طبق التقديم مع وضع الصوص في نفس الطبق أو في طبق جانبي .
  • قدمي الدجاج بكريمة البصل ساخن مع مكرونة مسلوقة و بالصحة و العافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فاصوليا خضراء بالدجاج الفيليه في الفرن

ملاحظات لطريقة عمل دجاج بكريمة البصل :

  • باستخدام نفس المكونات و طريقة التحضير ، يُمكنك عمل نفس الأكلة و لكن باستبدال الدجاج باللحمة أو الأسماك أو المكرونة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *