طريقة عمل دجاج منغولي بخطوات سهله و سريعة

طريقة عمل دجاج منغولي :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل دجاج منغولي ، و يتم تقديم الدجاج يومياً في جميع بلدان العالم بمئات الطُرق المختلفة ، قدمنا لكم منها جزء كبير في هذا الموقع ، و لكن طريقة اليوم مختلفة تماماً ، نُقدم فيها لحم الدجاج مع إضافات مميزة ليتكون لدينا طبق دجاج علي الطريقة المنغولية ، و هي من الذ طُرق تقديم الدجاج .

طريقة عمل دجاج منغولي

و تُعد أكلة الدجاج المنغولي من اشهر الأكلات الآسيوية في قارة آسيا و باقي دول العالم ، فبرغم بساطة المكونات فهي لذيذة و شهية للغاية ، و أيضاً بسبب سرعة تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة ، و رخيصة الثمن ، و الآن مع طريقة عمل دجاج منغولي في المنزل بكل سهولة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير دجاج بالمستردة و العنب بطريقة جديدة و سهله

مقادير طريقة عمل دجاج منغولي :

  • صدور دجاج صحيحة .
  • بصل شرائح .
  • بصل اخضر صحيح .
  • ثوم مهروس .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة هويزن صوص .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة وستر شاير صوص .
  • ربع كوب صويا صوص .
  • مكعب مرقة .
  • زيت .
  • نشاء .
  • زنجبيل مفروم (ملعقة صغيرة) .
  • فلفل حار .

طريقة عمل دجاج منغولي :

  • أولا قومي بتقطيع الدجاج الي مكعبات متوسطة الحجم .
  • ضعي طاسه علي النار بها عدد 4 ملعقة كبيرة من الزيت .
  • بعد سخونة الزيت قومي بوضع مكعبات الدجاج ، و قلبيها حتي تنضُج .
  • في طبق خارجي قومي بوضع الصويا صوص ، و هويزن صوص ، و وستر شاير صوص .
  • قلي الصوص جيداً ، ثم قومي بوضع ثوم مفروم مع تقليبه مع الصوص .
  • الآن قومي بتقطيع الفلفل الحار الي شرائح رفيعة ، ثم قومي بتقطيع البصل الأخضر الي قطع صغيرة .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح البصل مع الدجاج ، ثم قومي بإضافة زنجبيل مفروم .
  • ضعي شرائح فلفل حار ، و قطع بصل اخضر مع التقليب .
  • أضيفي مكعب مرقة بعد تفتيته بيديك مع التقليب المستمر .
  • في طبق النشاء قومي بإضافة قليل من الماء و قلبيه جيداً ، ثم قومي بوضعه مع قطع الدجاج و الخضار .
  • بعد ذلك ضعي خليط الصوص مع باقي المكونات و قلبي و اخلطي جميع المكونات حتي نتأكد من نُضج الدجاج تماماً .
  • ثم بعد نُضج الدجاج قومي بوضعها في طبق التقديم ، و قدميها ساخنة بالصحة و العافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل قالب كفتة الدجاج بطريقة حديثة بالشرح و الصور

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل دجاج منغولي :

  • يُمكنك استبدال مكعب المرقة بالملح ، و الفلفل الأسود .
  • كما يُمكنك عدم وضع أي نوع صوص ، ليس متوفر لديك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *