طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا الحلوة و الجبنه

طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا :

تدخل البطاطا الحلوة في العديد من الأكلات المختلفة ، فبالرغم من طعمها الحلو إلا انه يتم طهيها و تقديمها مع العديد من الأكلات الحادقة ، و في طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا سوف نقوم بمزج البطاطا مع اللحم الرومي في طبق مميز جداً ، و للبطاطا فوائد كثيرة نذكر منها احتوائها علي البوتاسيوم و الذي يعمل علي تعزيز صحة القلب و يضبط مستوي ضغط الدم ، كما تحتوي البطاطا علي الكربوهيدرات و التي تعمل علي تنشيط الجسم و إمداده بالطاقة .

طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا

و البطاطا أيضاً تعمل علي خفض نسبة السكر ، و تحتوي علي فيتامين سي الذي يعمل علي تقوية المناعة ضد الأمراض ، كما تُعد البطاطا من اهم مصادر الحديد لذلك يُنصح بتناولها للأطفال و الحوامل ، و الآن مع طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا .

مقادير طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا :

  • عدد 3 ثمرة بطاطا مكعبات (مسلوقة نصف سلقة) .
  • كيلو رومي مفروم .
  • فلفل اصفر مفروم .
  • بصل مفروم .
  • نصف كوب جبنه موتزريلا .
  • نصف كوب ماء .
  • ربع كوب كزبرة خضراء .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • ملعقة كبيرة ثوم .
  • شطه بودره .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • زيت زيتون .

شاهد أيضاً : طريقة عمل كاري البطاطا بالسبانخ من الشيف أميرة شنب

طريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا :

  • نضع طاسه علي النار حتي تسخن ، ثم نقوم بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • ثم نقوم بوضع الرومي المفروم ، و ملح ، و فلفل ، و شطه .
  • نُضيف بصل مفروم ، و ثوم مفروم ، ثم نقوم بتقليب و تفتيت الرومي مع باقي المكونات حتي يمتزجوا تماماً .
  • نستمر في التقليب حتي يقترب من النُضج ، ثم نقوم بوضع فلفل اصفر مفروم ، و مكعبات البطاطا الحلوة المسلوقة .
  • بعد ذلك نقوم بوضع بقدونس مفروم ، و نصف كوب من الماء .
  • الآن نضع جبنه موتزريلا علي سطح الطاسة ، ثم نقوم بتغطيتها و نتركها علي النار حتي تنضُج جميع المكونات تماماً .
  • بعد نُضج الرومي بالبطاطا ، يتم تقديمها ساخنة بالهنا .

شاهد أيضاً : طريقة عمل خضار مشوي بالدجاج مع أصابع البطاطا الحلوة

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل رومي مفروم بالبطاطا :

  • يُمكنك عدم سلق البطاطا ، و استخدامها نيئه .
  • كما يُمكنك استبدال لحم الرومي باللحمة المفرومة .
  • أيضاً يُمكنك عدم وضع أي لحوم بالطبق و استبدالها بالمزيد من الخضار مع البطاطا ، مثل البطاطس أو القرع .
  • استبدلي الشطه بالبابريكا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *