طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس علي البارد

طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس :

أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلاً بكم من جديد ، و نُقدم لكم الآن طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس طبقات ، و هي من اشهي السلاطات المفيدة لجسم الإنسان ، و يحتوي الكرنب علي فيتامينات و معادن كثيرة تجعله يقي من العديد من الأمراض السرطانية المختلفة ، كما يعمل الكرنب علي تنشيط عمل الجهاز الهضمي و يقي من الإمساك و يحافظ علي صحة المعدة و يحميها من القرح و الالتهابات .

طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس

 

و يحتوي الكرنب أيضاً علي نسبة كبيرة من فيتامين سي ، مما يجعل مناعة الجسم قوية ضد الأمراض المختلفة و خاصةً ضد نزلات البرد و الانلفونزا ، و الآن مع طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس طبقات بطريقة سهله و جديدة .

مقادير طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس :

  • كرنب احمر شرائح .
  • بطاطس مسلوقة و مهروسة .
  • جزر مسلوق و مبشور .
  • جبنه كريمي .
  • حبوب رمان .
  • خس شرائح .
  • لبن (حسب الحاجة) .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة المكرونة بالدجاج و البروكلي بالشرح

طريقة عمل سلطة الكرنب و البطاطس :

  • في طبق كبير قومي بوضع جزر من الجزر المبشور ، و جزء من البطاطس المهروسة .
  • ثم ضعي ملعقة كبيرة من الجبنه الكريمي ، و قومي بوضع ملح و فلفل اسود .
  • اخلطي و قلبي المكونات السابقة جيداً حتي تمتزج .
  • ثم باستخدام يديك قومي بتكوير الخليط السابق علي شكل كرات صغيرة .
  • في طبق أخر قومي بوضع شرائح الكرنب الأحمر ، مع ملعقة كبيرة من البطاطس المهروسة .
  • ثم ضعي عدد 2 ملعقة من الجبنه ، و ملعقة صغيرة ملح و قومي بتقليب المكونات و خلطها جيداً .
  • الآن في قالب مستطيل قومي بوضع كل كمية البطاطس المهروسة مع مساواة السطح جيداً .
  • بعد ذلك قومي بوضع خليط الكرنب الأحمر و الجبنه علي طبقة البطاطس المهروسة مع الضغط و مساواة السطح .
  • الآن ضعي قالب السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة البطاطا بالكينوا المسلوقة والرمان

  • قومي بعد ذلك بوضع شرائح الخس مع بواقي السلطة في طبق التقديم .
  • اقلبي قالب السلطة في الطبق ، و زيني الطبق بكرات الجزر و البطاطس .
  • ضعي حبوب الرمان علي مختلف أنحاء الطبق .
  • قدمي طبق سلطة الكرنب و البطاطس المهروسة بارد بالهنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *