طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص بالشرح و الصور

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص ، و هي من السلطات الخفيفة و المُفيدة جداً للجسم ، و من فوائد الجرجير العديدة انه يعمل كمنُبه و يُساعد في إدرار البول ، كما يعمل كمُلين للأمعاء و يُساعد علي هضم صحي ، كما يتميز الجرجير باحتوائه علي فيتامين هـ و الذي يعمل علي تقوية القدرة الجنسية للرجال و يعمل علي تحفيز و تنشيط شهوتهم ، و الجرجير تم استخدامه قديماً لعلاج التهابات البشرة و الجلد فهو يحتوي علي عناصر طبية تحمي من الالتهابات .

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص

كما يعمل الجرجير علي تقوية الأسنان و يمنع نزيف اللثة و يقويها ، كما يعمل علي تنظيف المعدة و يُساعدها في التخلص من السموم ، و الجرجير أيضاً يعمل علي تقوية المناعة بفضل احتوائه علي فيتامين جـ و احتوائه أيضاً علي عنصر النحاس ، كما يعمل الجرجير علي تقوية الأوعية الدموية و يُحافظ علي صحتها ، و لا يحتوي الجرجير علي سعرات حرارية كثيرة و هو ما يجعله يُساعد في فقدان الوزن و مع ذلك فهو يحتوي علي عناصر غذائية عديدة ، كما يُساعد وجود الجرجير في السلطات علي الهضم .

و نذكر من فوائد الحمص انه يعمل علي تحسين عمل الطحال و يعمل علي الحفاظ علي صحة القلب ، كما يقوم بتحسين الحالة المزاجية ، و يُساعد علي نوم صحي ، كما يعمل علي تحسين صحة الشعر و زيادة نموه ، كما يُعالج الإمساك ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص بطريقة سريعة .

مقادير طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص :

  • حمص مسلوق .
  • زيت زيتون .
  • كمون ناعم .
  • كمون حب .
  • بابريكا .
  • زعتر جاف .
  • سكر .
  • ماء .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • قرفة ناعمة .
  • كزبرة حصي .
  • كزبرة جافة .
  • بصل احمر (شرائح رفيعة) .
  • جرجير .
  • عصير ليمون .
  • بنجر مسلوق شرائح .
  • بندق محمص .
  • سمسم محمص .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة بطاطس بالبيض في المنزل مثل المطاعم

مقادير طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص :

  • في طبق مُسطح قومي بوضع أوراق الجرجير بجوار بعضها .
  • ضعي عليها حمص مسلوق و بندق محمص .

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص

  • ثم قومي بوضع شرائح البنجر المسلوق حول الحمص المسلوق .

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص

  • في طبق أخر ضعي شرائح بصل احمر .
  • ضعي سمسم محمص و كزبرة جافة و حصي .
  • ثم قومي بوضع زعتر جاف و كمون ناعم و حب .
  • بعد ذلك قومي بوضع القليل من القرفة .
  • ثم ضعي سكر و بابريكا و عصير ليمون .
  • ضعي ملح و فلفل اسود و قليل من زيت الزيتون .

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص

  • الآن قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها جيداً .
  • باستخدام الملعقة قومي بوضع الخلطة السابقة حول شرائح البنجر المسلوقة .

طريقة عمل سلطة جرجير بالحمص

  • تُقدم باردة بجوار جميع الأطباق .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *