طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل بطريقة سهله

طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل :

نستكمل معكم سلسلة أكلات رمضان 2018 ، و نُقدم لكم طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل ، و هو من الذ أطباق رمضان و يُصلح كطبق جانبي ، و يمكن عمله في العزومات و المناسبات الكبيرة ، ومن فوائد اللوز احتوائه علي دهون صحية تُساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، كما يُعد اللوز مصدر هام للكالسيوم و البوتاسيوم وفيتامين E و لذلك يعتبر مقوي للعظام و يُساعد في خفض مستوي ضغط الدم ، يقوم اللوز بتحسين الحالة المزاجية و يُكافح الاكتئاب ، كما يُساعد اللوز علي زيادة الرغبة الجنسية .

طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل

اللوز المحمص يقلل فُرص الغثيان للنساء الحوامل ، يحتوي اللوز علي فيتامينات و بروتينات تمنع انتشار مرض السرطان لدي مرضي السرطان ، أما الشعيرية فهي تحتوي علي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تعطي طاقة و نشاط للجسم كما تقوم بتسهيل عملية الهضم ، تقوم الشعيرية بالوقاية من مرض السكر و السمنة فهي تُساعد علي الشعور بامتلاء البطن ، كما تحتوي الشعيرية علي حمض الفوليك و فيتامين ب ، كما تقوم بالقضاء علي الكوليسترول الضار في الجسم ، تحتوي الشعيرية أيضاً علي الحديد و العديد من العناصر الغذائية المختلفة .

مقادير طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل :

  • شعيرية .
  • حبهان صحيح .
  • فصوص مستكه .
  • قرفة عيدان .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • لوز مقشر .
  • شوربة .
  • زبدة .
  • زيت ذرة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم

مقادير طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل

طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل :

  • ضعي حلة علي النار و ضعي بها زيت ذرة و ملعقة من الزبدة .
  • بعد ذوبان الزبدة قومي بوضع قرفة عيدان .
  • قومي بوضع حبهان صحيح .
  • ثم قومي بوضع فص واحد من المستكه .
  • قومي بوضع الشعيرية و قومي بالتقليب حتي تأخذ لون ذهبي .

طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل

  • ضعي ملح و فلفل اسود و استمري في التقليب .
  • ضعي طاسة علي النار و ضعي بها قليل من الزيت .
  • ضعي اللوز المقشر و قومي بتحميصه في الزيت حتي يأخذ لون ذهبي ثم ارفعيه عن النار .

طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل

  • بعد تحمير الشعيرية قومي بوضع الشوربة الساخنة عليها .
  • اتركيها حتي تغلي مرة واحدة علي نار عالية ، ثم قومي بتوطية النار حتي تنضُج .
  • بعد نُضج الشعيرية قومي بوضعها في طبق التقديم .
  • ضعي اللوز المحمص علي الشعيرية و قومي بالتقليب .

طريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل

  • تُقدم ساخنه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة علي طريقة زمان

أفكار و نصائح لطريقة عمل شعيرية باللوز و التوابل :

  • يُمكنك عمل الشعيرية باللوز بأي نوع شوربة متاح لديك ، سواء شوربة دجاج أو شوربة لحمة أو شوربة خضار .
  • أثناء تحمير الشعيرية يجب مراعاة التقليب المستمر لها حتي تأخذ لون واحد .
  • إذا كنت تُفضلين نكهة البرتقال فيُمكنك إضافة برتقال مبشور للمكونات .
  • كما يُمكنك استبدال اللوز المقشر بالفول السوداني المقشر ، كما يُمكنك عدم وضع أي منهم بالمكونات .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *