الرئيسية / أكلات / طريقة عمل شكشوكة باللحمة المفرومة لوجبة عشاء خفيفة

طريقة عمل شكشوكة باللحمة المفرومة لوجبة عشاء خفيفة

شكشوكة باللحمة المفرومة :

هناك العديد من الأشخاص يُفضلون تناول وجبات عشاء خفيفة و قليلة الدسم و الدهون ،و هو ما يحتاج الي وجبات خفيفة و في نفس الوقت تحتوي علي عناصر غذائية كبيرة ،فالأكل الدسم ليلاً ثم النوم بعدها يؤدي الي مخاطر صحية كثيرة منها زيادة الوزن ، و عسر الهضم ،و حدوث تقلبات أثناء النوم ،و أحياناً يُسبب حرقان شديد في المعدة ،فننصحك دائماً بتناول وجبات خفيفة و غير دسمة علي العشاء قدر الإمكان ،و بعض الأطعمة التي ننصحك بتناولها علي العشاء هي الـ شكشوكة باللحمة المفرومة و التي بالرغم علي اعتمادها علي اللحم المفروم إلا أنها تحتوي بالمقابل علي نوعيات جيدة من الخضار مع إضافة البيض لها ،و ننصحك كما هو موجود بالمكونات التالية تقليل كمية اللحم المفروم قدر الإمكان إذ يكفي ربع كيلو او اقل لعمل وجبة لعدد 4 أشخاص .

شكشوكة باللحمة المفرومة

يُمكنك في طريقة اليوم التحكم بكمية البيض الموضوعة من خلال زيادة او تقليل العدد حسب رغبتك ،أو حسب عدد أفراد الأسرة ،كما يُمكنك استبدال اللحم المفروم بالسجق ،او الدجاج المفروم او حتي عدم وضع أي نوع من اللحوم تماماً و الاكتفاء بالبيض و الخضار ،و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .

مقادير طريقة عمل شكشوكة باللحمة المفرومة :

  • 6 بيضه .
  • ربع كيلو لحمة مفرومة .
  • 2 بطاطس مكعبات مقلية .
  • 2 بصلة مفرومة .
  • 1 فلفل رومي مفروم .
  • 2 فلفل ألوان مفروم .
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
  • نصف كوب بقدونس مفروم .
  • كوب طماطم مفرومة .
  • نصف ملعقة كبيرة صلصة .
  • سمن .
  • بهارات لحمة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقه عمل طاجن الكفتة بالبيض و التوابل في الفرن

طريقة عمل شكشوكة باللحمة المفرومة :

  • سخَني طاسه كبيرة علي النار ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من السمن .
  • ضعي البصل المفروم مع رشه ملح و فلفل اسود و ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة .
  • أضيفي أيضاً بقدونس مفروم و قومي بالتقليب لدقائق حتي يذبل البصل .
  • بعد ذلك قومي بإضافة اللحمة المفرومة مع الاستمرار في التقليب حتي تنضُج .
  • عند اقتراب نُضج اللحمة قومي بإضافة الثوم المفروم مع التقليب .
  • الآن قومي بوضع الفلفل المفروم الرومي و الألوان مع تقليبه مع اللحمة .
  • ثم قومي بوضع مكعبات البطاطس المقلية و قومي بتقليبها و خلطها مع باقي المكونات .
  • أضيفي الطماطم المفرومة ،و الصلصة و استمري في التقليب علي نار متوسطة .
  • تذوَقي الخليط و قومي بإضافة المزيد من الملح و الفلفل إذا كان بحاجة الي ذلك .
  • أضيفي نصف كوب من الماء لترطيب المكونات ثم ارفعي الطاسة عن النار .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل قالب اللحمة بالبيض المسلوق في الفرن

  • في صينية مناسبة قومي بوضع جميع المكونات مع توزيعها جيداً .
  • قومي بعمل فراغات في الصينية و ضعي بها البيض في أماكن متفرقة .
  • ضعي الصينية في الفرن الساخن حتي ينضُج البيض .
  • قدميها ساخنة بالصحة و العافية .

شكشوكة باللحمة المفرومة

شكشوكة باللحمة المفرومة - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
  • 26
    Shares

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *