طريقة عمل شوربة سي فود صيامي و بالكريمة أيضاً بطريقة سهله

طريقة عمل شوربة سي فود :

أصدقاء موقع الطبخ العربي ، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة سي فود ، و تُعد شوربة السي فود أو فواكه البحر من اكثر الأكلات الشعبية في مصر و باقي دول الوطن العربي ، فهي محبوبة من الكبار و الصغار ، و تتميز المأكولات البحرية بفوائد صحية عديدة ، فهي تحتوي علي العديد من البروتينات و الفيتامينات الهامة و التي تميزها عن باقي الأكلات ، و تتميز فواكه البحر بسهولة هضمها و طعمها اللذيذ .

طريقة عمل شوربة سي فود

و نذكر من فوائد شوربة المأكولات البحرية ، أنها تعمل علي تقليل مشاكل مرض الزهايمر ، كما تعمل علي مكافحة الاكتئاب ، كما تعمل علي تحسين عمل المخ و الخلايا العصبية ، كما تعمل السي فود علي تنظيم ضربات القلب و تُقلل من الدهون الثلاثية في الدم ، و تعمل علي زيادة نسبة الكوليسترول الجيد ، كما تعمل علي تحسين الدورة الدموية ، و تحمي من التهاب الشعب الهوائية ، كما تقوم السي فود بالحد من أمراض التقدم في السن و أمراض الشيخوخة ، و تقوم بحماية المفاصل من الالتهابات .

فوائد السي فود

و المأكولات البحرية عموما تعمل كمقوي جنسي طبيعي ، خاصةً لحم المحار (السبيط) ، و يُفضل اكل السي فود مشوي أو في شوربة كما في طريقة اليوم ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل شوربة سي فود و نتمنى أن تنال إعجابكم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل أرز محمر بالجمبري علي الطريقة الآسيوية

مقادير طريقة عمل شوربة سي فود :

  • نصف كوب بصل مبشور ناعم .
  • نصف كوب جزر مبشور ناعم .
  • عدد 2 فص مستكه .
  • كوب كريمة .
  • ملعقة كبيرة دقيق .
  • كوب لبن .
  • عدد 2 كوب ماء ساخن .
  • زيت زيتون .
  • سي فود مشكل (كابوريا _ جمبري _ سبيط _ فيليه _ جندوفلي).
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • ورق كرفس مفروم .
  • ملعقة كبيرة كمون .
  • ربع كوب شبت مفروم .
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة عمل شوربة سي فود

طريقة عمل شوربة سي فود :

  • في حلة علي النار قومي بوضع ملعقة كبيرة من زيت زيتون .
  • أضيفي ملعقة صغيرة من الملح ، و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
  • ضعي ملعقة صغيرة كمون ، و فص مستكه ، و ثوم مفروم و قومي بالتقليب .
  • ثم أضيفي بصل مبشور ، و جزر مبشور ، ثم أضيفي كرفس مفروم و قومي بتقليب المكونات مع بعضها قليلاً .
  • الآن ضعي شبت مفروم ، و استمري في التقليب لثواني ، ثم ضعي سي فود مشكل .
  • ضعي الدقيق ، و قومي بتقليب المكونات حتي يذوب الدقيق تماماً و يختفي .

طريقة عمل شوربة سي فود

  • بعد ذلك قومي بوضع عصير ليمون ، ثم أضيفي الماء الساخن مع التقليب جيداً .
  • اتركيها علي النار حتي تغلي اكثر من مرة ، ثم ارفعيها عن النار .
  • قومي بوضع جزء من شوربة سي فود في طبق (صيامي) .

طريقة عمل شوربة سي فود

  • الآن نقوم بتجهيز شوربة سي فود بالكريمة (اختياري) :
  • بعد نُضج شوربة السي فود قومي بوضع الكريمة و قومي بالتقليب جيداً .

طريقة عمل شوربة سي فود

  • الآن ضعي شوربة سي فود بالكريمة في طبق التقديم .
  • تُقدم ساخنة مع أرز بني و سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كاليماري مقلي مع صوص الكاتشب بالصور

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل شوربة سي فود :

  • يُمكنك عدم وضع لبن أو كريمة نهائياً بالمكونات ، و بذلك تُصبح الشوربة صيامي .
  • يُراعي غسل مكونات السي فود جيداً قبل الاستخدام .
  • كما يُمكنك حذف أنواع أو إضافة أنواع من السي فود حسب رغبتك ، و حسب المتوفر لديك .

بالفيديو طريقة عمل شوربة سي فود :

للمزيد من المعلومات و الشرح حو طريقة عمل شوربة سي فود .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *