طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس بطريقة جديدة و سهله

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس :

أصدقاء موقع الطبخ العربي ، كنا قد قدمنا لكم طريقة عمل صينية شيش طاووق في الفرن ، و طريقة عمل شيش طاووق مشوي ، أما اليوم فسوف نُقدم لكم طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس ، و هي من الذ طُرق تقديم و تحضير شيش طاووك ، و عادة ما يتم تحضير الشيش طاووك من لحم صدور أو أوراك الدجاج و لكن في كل الأحوال يُراعي غسلها جيداً قبل التحضير باستخدام الليمون و الدقيق و الماء الجاري ، و أيضاً يراعي غسل البطاطس و نقعها في الماء قليلاً قبل التحضير .

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس

مقادير طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس :

  • أوراك دجاج (مخلية و مقطعة مكعبات) .
  • بطاطس .
  • خلطة شيش طاووك .
  • زبادي .
  • فلفل اخضر رومي .
  • بصل صحيح .
  • طماطم صحيحة .
  • زيت .
  • خل .
  • عصير ليمون .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • أسياخ خشبية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج مشوي في المنزل مثل المطاعم بالصور و الفيديو

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس :

  • في طبق كبير قومي بوضع عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل .
  • ثم ضعي الزبادي و عصير نصف ليمونه و فلفل اسود و ملح .
  • بعد ذلك قومي بوضع خلطة شيش طاووك ، ثم باستخدام الملعقة قومي بالتقليب جيداً حتي تمتزج المكونات .

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس

  • الآن قومي بوضع قطع الدجاج المخلية في التوابل و الزبادي و قومي بتقليبها جيداً ثم اتركيها جانباً .
  • بعد ذلك قومي بتقطيع البطاطس الي مكعبات متوسطة .
  • بعد تقطيع البطاطس قومي بوضعها مع قطع الدجاج و يتم تقليبها جيداً مع التوابل و الدجاج .

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس

  • الآن قطعي فلفل اخضر رومي الي مكعبات متوسطة الحجم .
  • ثم ضعيها مع قطع الدجاج و مكعبات البطاطس مع التقليب جيداً مع التوابل .
  • احضري بصلة و قومي بتقطيعها علي اربع قطع ثم قومي بوضع ورق البصل بعد تفكيكه من بعضه في التوابل مع باقي المكونات .

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس

  • بعد ذلك قطعي الطماطم الي شرائح متوسطة ثم قومي بوضعها مع باقي المكونات مع التقليب .
  • احضري صينية مناسبة و قومي بمسحها بالزيت جيداً .
  • في الأسياخ الخشبية قومي بوضع قطعة فلفل رومي ثم قطعة دجاج ، ثم مكعب بطاطس ثم قطعة طماطم ، و قطعة بصل .
  • كرري نفس الترتيب مع زيادة مكعبات البطاطس و حتي ينتهي السيخ .

طريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس

  • استمري حتي تنتهي كمية الدجاج و الخضار .
  • ضعي أسياخ الشيش طاووك بالبطاطس في الصينية .
  • غطي الصينية بورق المونيوم و ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة عشرون دقيقة .
  • ثم انزعي الغطاء و اتركيها لدقائق في الفرن إذا لم تنضُج .
  • تُقدم ساخنة مع سلطة طحينه و أرز ابيض .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شيش طاووق مشوي بطريقة سهله جداً

نصائح و أفكار لطريقة عمل شيش طاووك بالبطاطس :

  • يُفضل ترك قطع الدجاج و قطع الخضار في التوابل لمدة لا تقل عن ربع ساعة للحصول علي مذاق مميز .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *