طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه بشكل جديد

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه :

تتميز صدور الدجاج بقيمة غذائية عالية ، فهي تحتوي علي البروتين الهام لبناء الجسم و العضلات ، كما تحتوي صدور الدجاج علي معادن و فيتامينات مثل فيتامين ب الذي يحافظ علي صحة العين و يقوي المناعة و يخفض من نسبة الكوليسترول ، كما يُسهل عملية الهضم ، و يقي من أمراض القلب و الشرايين ، تتميز صدور الدجاج أيضاً بخلوها من الدهون تقريباً و هذا ما يجعلها غذاء صحي تماماً و لا تساعد علي زيادة الوزن ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه و هي استكمالاً لسلسلة أكلات رمضان 2018 و نتمنى أن تنال علي إعجابكم .

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه

مقادير طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه :

  • صدور دجاج فيليه (شرائح) .
  • جبنه رومي مبشورة .
  • جبنه موتزريلا مبشورة .
  • زعتر جاف .
  • ثوم بودره .
  • بصل بودره .
  • بقسماط ناعم .
  • عدد 2 بيضه .
  • زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بقدونس مفروم للتقديم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور دجاج محشية خضار بالشرح و الصور

مقادير طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه :

  • ضعي شرائح البانيه في طبق كبير .
  • قومي بوضع بصل بودره و ثوم بودره .
  • ثم قومي بوضع ملح و فلفل اسود .

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه

  • قومي بتقليب صدور البانيه في التوابل جيداً .
  • ثم قومي بوضع البيض علي صدور الدجاج .
  • قومي بتقليبهم جيداً حتي يمتزجوا .
  • ثم ضعي البقسماط الناعم في طبق مُسطح .
  • ضعي صدور الدجاج في البقسماط الناعم و قلبيه جيداً .
  • كرري العملية مع باقي شرائح الصدور .

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه

  • ضعي طاسه مناسبه علي النار و ضعي بها زيت .
  • بعد سخونة الزيت قومي بوضع شرائح الصدور في الطاسة .
  • قومي بتحمير شرائح البانيه علي الجانبين حتي تأخذ اللون الذهبي .

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه

  • في طبق صغير قومي بوضع جبنه رومي مبشورة و جبنه موتزريلا مبشورة .
  • ثم قومي بوضع زعتر جاف علي الجبنه و قومي بالتقليب جيداً .
  • بعد نُضج شرائح البانيه قومي باخراجها من الزيت و وضعها في صينية مناسبة للفرن .
  • بعد وضع شرائح البانيه في الصينية قومي بوضع قليل من خليط الجبنه و الزعتر علي كل قطعه بانيه .

طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه

  • كرري العملية مع باقي شرائح البانيه .
  • ضعي الصينية في الفرن و اتركيها حتي تذوب الجبنه علي شرائح البانيه ثم قومي باخراجها من الفرن .
  • ضعي بقدونس مفروم في طبق التقديم ثم قومي بوضع شرائح صدور الدجاج .
  • تُقدم ساخنة مع أرز ابيض أو مكرونة بالصلصة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بانيه حار بالصور خطوة بخطوة

ملاحظات و أفكار لطريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه :

  • يجب مراعاة عدم شراء شرائح صدور الدجاج البانية رفيعه اكثر من اللازم ، و لكن يُفضل تكون سميكه بعض الشيء حتي لا تجف أثناء التحضير .
  • يُفضل ترك شرائح صدور الدجاج البانيه في الثلاجة لمده لا تقل عن ساعه أو اكثر حتي نحصُل علي مذاق مميز و رائع .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *