طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف بطريقة سريعه

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف :

تُعتبر طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف من احدث وصفات المطبخ الشرقي و المصري خصوصاً ، كما تمتاز الأكلة بفوائد غذائية عديدة ، فهي تحتوي علي صدور الدجاج والتي تتميز باحتوائها علي نسبة كبيرة من البروتينات و التي تعمل علي بناء العضلات و تغذية الجسم بشكل عام ، كما تتميز صدور الدجاج بوجود نسبة قليلة من الدهون بها (بدون الجلد) و هذا ما يجعلها غذاء صحي و خفيف علي القلب بدون دهون و لذلك فهي غذاء مناسب للرياضيين و لاعبي كمال الأجسام .

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف

أما الخرشوف فهو يحتوي علي نسبة قليلة جداً من الدهون المُشبعة ، و يحتوي علي فيتامين سي و العديد من المعادن مثل الصوديوم و الحديد و الكالسيوم ، كما يحتوي الخرشوف علي مواد و عناصر مضادة للأكسدة و هذا ما يجعله مُقاوم لمرض السرطان ، كما يعمل الخرشوف علي مُقاومة الكوليسترول الضار في الجسم و يحد من وجوده ، و يعمل أيضاً الخرشوف علي ضبط مستوي ضغط الدم ، كما يعمل علي تحسين وظائف الكبد و يُساعده في التخلص من السموم ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف بشكل جديد .

مقادير طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف :

  • صدور دجاج شرائح .
  • خرشوف (مسلوق) .
  • زبدة .
  • دقيق .
  • عصير ليمون .
  • خل تفاح .
  • جبنه شيدر مبشورة .
  • زعتر مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • شوربة دجاج .
  • زيت .
  • للتقديم :
  • أرز مصري (ناضج) .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مشروم بالخرشوف و السبانخ من أميرة شنب

مقادير طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف :

  • في طبق صدور الدجاج قومي بوضع ملح و زعتر مفروم و فلفل اسود .
  • ثم قومي بوضع طاسه مناسبه علي النار و ضعي بها ملعقة زيت .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح صدور الدجاج في الطاسة .

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف

  • قومي بالتقليب ثم ضعي ملعقة كبيرة زبدة و استمري في التقليب .
  • في نفس الوقت قومي بتقطيع الخرشوف علي قطعتين .

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف

  • استمري في تقليب صدور الدجاج لدقائق ثم قومي بوضع ثوم مفروم و عصير ليمون .
  • الآن قومي بوضع خل التفاح و قومي بالتقليب قليلاً .
  • بعد ذلك قومي بوضع قطع الخرشوف مع صدور الدجاج و قومي بالتقليب لدقائق .
  • قومي بوضع ملعقة كبيرة من الدقيق و استمري في التقليب .
  • الآن ضعي كوب من شوربة الدجاج و جبنه شيدر مبشورة و قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها لدقائق .

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف

  • بعد ذلك ضعي الأرز الناضج في طبق التقديم ثم قومي بوضع قطع الدجاج و الخرشوف مع الأرز .

طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف

  • يُقدم ساخن مع سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة الخرشوف المسلوق بمكونات بسيطة

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف :

  • في طريقة عمل صدور دجاج بالخرشوف لا يُشترط أن تكون صدور الدجاج نيئه بل يُمكنك استخدام صدور دجاج مسلوقة أو مشوية .
  • إذا لم يكن لديك شوربة دجاج أو أي نوع شوربة ، فيُمكنك استبدالها بالماء .
  • يُمكنك استبدال الأرز بالمكرونة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *