طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة في الفرن

طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة :

نُقدم لكم طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة و هي استكمالاً لسلسة أكلات رمضان 2018 ، و الكاليماري هو لحم سمك الحبار و يحتوي لحم الحبار علي كميات كبيرة من البروتينات و الفيتامينات و زيت اوميجا 3 ، و نذكر من فوائدة احتوائه علي عنصر النحاس الذي يساعد الجسم في امتصاص الحديد ، كما يحتوي لحم الحبار علي مادة السيلينيوم التي تُكافح التهاب المفاصل كما تعمل تلك المادة علي مقاومة أمراض السرطان المُختلفة ، البروتين الموجود في لحم الحبار يساعد في حماية الجلد و البشرة و الأظافر .

طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة

كما يقوم بتخفيف الصداع النصفي نظراً لاحتوائه علي فيتامين ب 12 ، و يحتوي أيضاً لحم الحبار علي عنصر الفسفور الذي يقوي العظام و يبني الأسنان ، كما يحتوي علي الماغنسيوم و البوتاسيوم و الزنك وهو ما يجعل منه طبق صحي و متكامل يقوي المناعة يقوي العضلات و الأعصاب كما يعمل علي خفض مستوي ضغط الدم .

مقادير طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة :

  • كيلو كاليماري حلقات .
  • بصل شرائح .
  • شبت مفروم .
  • بقدونس مفروم .
  • كزبرة مفرومة .
  • فلفل رومي شرائح .
  • شرائح طماطم .
  • صلصة طماطم (حوالي لتر) .
  • ثوم مفروم .
  • عصير ليمون .
  • زيت ذرة .
  • كمون .
  • سكر .
  • فلفل اسود .
  • ملح .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سمك فيليه بالكاري و الأرز الأصفر بالكاري و الخضار

مقادير طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة

طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة :

  • ضعي حلة علي النار قومي بوضع بصل شرائح .
  • ضعي ملح و فلفل اسود .
  • ثم قومي بوضع كمون و ملعقة زيت ذرة .
  • قومي بالتقليب قليلاً ثم قومي بوضع قطع فلفل اخضر رومي .
  • ثم قومي بوضع كاليماري حلقات بعد تصفيته جيداً من الماء و قومي بالتقليب قليلاً .
  • الآن قومي بإضافة الثوم المفروم و استمري في التقليب .
  • ثم قومي بوضع شرائح الطماطم ثم قومي بوضع الشبت المفروم .
  • ثم قومي بوضع بقدونس مفروم و كزبرة مفرومة .

طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة

  • ثم قومي بإضافة عصير الليمون و قومي بتقليب المكونات لدقائق .
  • ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم و نقوم بتقليب المكونات مع الصلصة جيداً .

طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة

  • الآن قومي بإضافة ملعقة كبيرة سكر و استمري في التقليب .
  • ثم قومي بتغطية الحلة و اتركيها علي النار حتي تغلي مرة واحدة ثم ارفعيها عن النار .
  • قومي بإحضار صينية بايركس أو أي صينية مناسبة و ضعي بها حلقات الكاليماري و الخضار و الصلصة .

طريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة

  • ثم قومي بوضع صينية صياديه الكاليماري بالصلصة في الفرن حتي تنضُج .
  • بعد نُضج المكونات قومي بوضع رشه شبت مفروم و بقدونس مفروم .
  • تُقدم ساخنة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كشك بالجمبري و البصل بخطوات سهله جداً

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل صياديه كاليماري بالصلصة :

  • يُمكنك إضافة فلفل اخضر حار للمكونات حسب رغبتك ، كما يُمكنك إضافة شطه ناعمه .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *