طريقة عمل صينية بطاطا بالقشطه :
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل كاري البطاطا بالسبانخ ، سوف نُقدم لكم الآن طريقة عمل صينية بطاطا بالقشطه ، و فيها نقوم بعمل طبق مميز جداً من أطباق الحلو ، و يعتمد هذا الطبق علي البطاطا كمكون أساسي نظراً لفوائدها الصحية الكثيرة كما ذكرنا في الموضوع السابق ، و في طريقة اليوم نقوم بعمل طبق حلو بمكونات قليلة و غير مُكلفة مع الشيف أميرة شنب من برنامج أميرة في المطبخ .
مقادير طريقة عمل صينية بطاطا بالقشطه :
- بطاطا مسلوقة (مهروسة جيداً) .
- ملعقة كبيرة سكر .
- ملعقة كبيرة قرفة ناعمه .
- كوب كريمة .
- كوب قشطه لباني .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كيكة بسكويت الشيكولاتة و الكريمة بالشرح و الخطوات
طريقة عمل صينية بطاطا بالقشطه :
- نضع طاسه علي نار هادئة ، ثم نقوم بوضع كوب الكريمة .
- ثم نقوم بوضع القرفة علي البطاطا المسلوقة .
- ثم نقوم بوضع السكر ، ثم نقوم بتقليب البطاطا مع القرفة و السكر جيداً .
- الآن نضع البطاطا علي الكريمة ، و نقوم بالتقليب برفق لمدة دقائق .
- بعد مزج البطاطا بالكريمة جيداً ، نقوم بوضعها في طاجن أو صينية .
- الآن نقوم بوضع قطع القشطه علي سطح الطاجن .
- بعد الانتهاء من وضع القشطه ، نقوم بوضع الطاجن في الفرن الساخن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق .
- بعد نُضج طاجن البطاطا ، تُقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل البسبوسة بعدة طرق مختلفة في المنزل بكل سهوله
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل صينية بطاطا بالقشطه :
- في طريقة عمل صينية بطاطا بالقشطه ، يُمكنك استبدال البطاطا بالقرع .
- يُراعي قبل التحضير شوي أو سلق البطاطا جيداً ، مع مراعاة عدم تقشيرها .
- كما يُراعي غسل البطاطا جيداً قبل السلق أو الشوي .
- يُمكنك إضافة المكسرات لصينية البطاطا بالقشطه ، و ذلك قبل وضع قطع القشطه مباشرة .
- إذا لم يكن متوفر لديك قشطه ، فيُمكنك استبدالها بالكريم شانتيه المخلوط مع الكريمة .
- يُمكنك استبدال صينية ، بدلاً من الطاجن (حسب المتوفر لديك) .