طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم مع أرز بالصلصة و التوابل

طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم :

السلام عليكم ورحمه الله و بركاته أصدقاء موقع الطبخ العربي ، و نستكمل معكم سلسلة أكلات رمضان 2018 ، و نُقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم ، و هو طبق صحي متكامل و غني بالبروتينات و الألياف الصحية الموجودة بالخضار و السجق ، نُقدمها لكم بطريقة بسيطه و سهله .

طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم

مقادير طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم :

  • بطاطس .
  • سجق صحيح .
  • سمن .
  • عصير طماطم .
  • بصل .
  • ثوم مفروم .
  • فلفل اخضر رومي .
  • فلفل اخضر حار .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم :

  • ضعي طاسة علي نار متوسطة و ضعي بها ملعقة سمن .
  • ضعي السجق الصحيح في السمن الساخن .
  • قومي بتقطيع البصل حلقات ثم ضعيه علي السجق .
  • ثم قومي بتقطيع الفلفل الأخضر الرومي الي حلقات أو شرائح صغيرة ثم ضعيه علي السجق و البصل .
  • قومي بتقطيع الفلفل الأخضر الحار الي قطع صغيرة ثم قومي بوضعه علي السجق .
  • ثم قومي بوضع ثوم مفروم و استمري في التقليب .
  • قومي بتقليب المكونات حتي نُضج السجق .
  • قومي بتقطيع البطاطس حلقات أو شرائح .
  • ضعي شرائح البطاطس في صينية مناسبة .
  • بعد نُضج السجق و الخضار قومي بوضعه في صينية البطاطس و توزيعة جيداً في الصينية .
  • قومي بتقليب السجق و الخضار مع حلقات البطاطس .
  • ثم قومي بوضع عصير الطماطم في الطاسة ليسخن قليلاً .
  • ضعي ملح و فلفل اسود و قلبي جيداً .
  • ثم قومي بوضع عصير الطماطم في صينية البطاطس و السجق و الخضار .
  • ثم قومي بوضعها في الفرن حتي النُضج .
  • تُقدم ساخنة مع أرز بالصلصة و التوابل .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة دجاج بالجبنه و طريقة عمل أقراص البطاطس المقلية

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم :

  • يُمكنك تسوية صينية بطاطس بالسجق و الطماطم علي نار البوتاجاز ثم وضعها في الفرن لفترة قصيرة حتي أحمرار الوجه .
  • يجب مراعاة عدم وضع سمن كثير لان السجق يُفرز دسم كثير .

طريقة عمل أرز بالصلصة و التوابل :

الأرز يُعطي الطاقة للجسم و يتحكم في مستوي ضغط الدم و يقي من السرطان و يقي من مرض الزهايمر ، نُقدم لكم طريقة مُختلفة و جديدة في تحضير الأرز .

مقادير طريقة عمل أرز بالصلصة و التوابل :

  • أرز .
  • صلصة طماطم .
  • شوربة .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • سمن .
  • ورق لورا .
  • حبهان .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

طريقة عمل أرز بالصلصة و التوابل :

  • ضعي حلة ناسبة علي النار و ضعي بها زيت .
  • ضعي البصل المفروم و قلبي جيداً .
  • ضعي ملح و استمري في التقليب .
  • ضعي الثوم المفروم .
  • ضعي ورق لورا و استمري في التقليب .
  • ثم قومي بوضع ملعقة صلصة .
  • ضعي حبهان .
  • ضعي الشوربة و اتركيها تغلي .
  • بعد غليان الشوربة قومي بوضع الأرز و قلبي جيداً .
  • اتركيه حتي يغلي ثم قومي بتوطية النار حتي النُضج .
  • يُقدم ساخن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل خضار مشوي بالدجاج مع أصابع البطاطا الحلوة

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل أرز بالصلصة و التوابل :

  • يُمكنك استبدال الشوربة بالماء .
  • كما يُمكنك استبدال السمن بالزيت .
  • يجب مراعاة أن تكون كمية الشوربة نفس كمية الأرز .
  • يُمكن استبدال صلصة الطماطم بالطماطم المبشورة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *