طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس و التوابل في الفرن

طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس :

قدمنا لكم العديد من أطباق الأسماك المختلفة ، و لكن الآن سوف نُقدم لكم طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس ، و يشتهر سمك الدنيس بطعمه اللذيذ بجانب  فوائدة التي سوف نستعرضها الآن ، فهو يتميز باحتوائه علي نسبة جيدة من الحديد الهام جداً للدم ، كما يُعد احتواء سمك الدنيس علي اوميجا 3 من اهم مميزاته ، فهو عنصر هام لتنشيط الدورة الدموية ، كما يعمل علي منع تجلط الدم ، و يعمل علي مقاومة أعراض الشيخوخة ، و يُعالج التهابات الجلد .

طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس

و يحتوي جلد سمك الدنيس علي نسبة كبيرة من عنصر الكالسيوم ، و الذي يُعد من اهم مصادر تقوية و بناء العظام ، كما يحتوي الدنيس علي الفسفور ، و الصوديوم ، و الكبريت ، و الكلور و كلها عناصر مفيدة جداً لأنسجة الجسم و الأسنان ، و تناول سمك الدنيس بانتظام يعمل علي تقوية الذاكرة و يمنع ظهور أعراض مرض الزهايمر ، كما يحتوي علي نسبة ممتازة من البروتين التي تعمل علي بناء العضلات ، و الآن مع طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس .

مقادير طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس :

  • كيلو سمك دنيس .
  • عدد 3 ثمرة بطاطس (حلقات) .
  • كزبرة مفرومة .
  • شبت مفروم .
  • كمون ناعم .
  • عصير ليمون .
  • ثوم مفروم .
  • زيت زيتون .
  • ملح .
  • كرفس مفروم .
  • فلفل اسود .
  • شرائح ليمون .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سمك مكرونة مقلي في المنزل

طريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس :

  • تجهيز التتبيله :
  • في طبق قومي بوضع عدد 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • ضعي ملعقة من الملح ، و فلفل اسود ، و ملعقة كمون ، و ثوم مفروم .
  • ثم ضعي كرفس مفروم ، و عصير ليمون ، و كزبرة خضراء مفرومة ، و شبت مفروم .
  • باستخدام يديك قومي بتقليب و خلط جميع المكونات السابقة .
  • تجهيز و تقديم صينية السمك :
  • في صينية مناسبة قومي بوضع حلقات البطاطس .
  • ضعي جزء من التتبيله علي البطاطس و قلبيها جيداً ، ثم قومي بتوزيعها في قاع الصينية .
  • ثم قومي بتتبيل كل سمكة من الداخل و الخارج ، و كرري العملية مع باقي كمية السمك .
  • الآن ضعي السمك بجوار بعضه في الصينية علي حلقات البطاطس ، و ضعي باقي التتبيله عليه .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح الليمون حول الصينية و بين السمك .
  • ضعي الصينية في الفرن حتي ينضُج السمك تماماً .
  • قدميه ساخن مع أرز و سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كزبرية السمك بالكزبرة و التوابل الشهية

ملاحظات لطريقة عمل صينية دنيس بالبطاطس :

  • بنفس المقادير و طريقة التحضير ، يُمكنك استبدال سمك الدنيس بسمك بلطي ، أو بوري .
  • استبدلي زيت الزيتون بالزيت العادي حسب رغبتك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *