الرئيسية / أكلات / طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة بطريقة سهله

طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة بطريقة سهله

طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته اهلاً بكم من جديد ، و نُقدم لكم طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة و هي أكلة تعتمد علي شرائح لحم البفتيك و لكن يتم تقديمها بطريقة جديدة و غير تقليدية عن طُرق تقديم البفتيك او الاستيك ، و تتميز هذه الاكلة باستخدام بواقي اللحوم او البانية المتبقية من اي أكلات أخري سواء كانت نيئة او مطهيه ، و الان مع طريقة التحضير و نتمني ان تنال علي اعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة

 

مقادير طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة :

  • كيلو لحمة بانيه مخلية .
  • بيف بيكون .
  • زبدة .
  • زيتون اخضر و اسود مفروم (مفروم) .
  • فلفل الوان شرائح .
  • بصل احمر شرائح .
  • زعتر فريش .
  • زيت زيتون .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • شرائح فلمنك .
  • روز ماري مفروم .
  • للتقديم :
  • بقدونس مفروم .
  • بطاطس محمره .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كوردن بلو الطاسة بطريقة سريعة و سهله

طريقة عمل صيينة كوردن بلو لحمة :

  • في بوله كبيرة قومي بوضع ملح ، و فلفل اسود ، و زعتر ، و روز ماري ، و قليل من زيت الزيتون مع التقليب جيداً .
  • ثم قومي بوضع شرائح اللحم في التتبيلة و قومي بتقليبها جيداً .
  • بعد ذلك قومي بوضع طاسه علي النار و اتركيها حتي تسخن تماما ، ثم قومي بوضع شرائح اللحم .
  • قومي بتشويح شرائح اللحم علي كل جانب حتي تأخذ لون مع وضع مكعب صغير من الزبدة .
  • في طاسة أخري علي النار قومي بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم قومي بوضع شرائح البصل الاحمر .
  • أضيفي ملعقة صغيرة من الزعتر و الروز ماري ، ثم قومي بوضع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود مع التقليب قليلاً .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح الفلفل ، و الزيتون المفروم و استمري في التقليب لدقائق قليلة ثم ارفعي الطاسة عن النار و ضعيها جانباً .
  • بعد تشويح شرائح اللحم قومي برفعها عن النار ثم قومي بوضعها في صينية بايركس بجوار بعضها .
  • ثم قومي بوضع شرائح البيف بيكون علي اللحم ، ثم قومي بوضع شرائح الفلمنك ، ثم قومي بوضع خليط الخضار و البصل .
  • الان قومي بوضع صينية كوردن بلو اللحمة في الفرن الساخن ، و ذلك لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة .
  • قدميها ساخنة مع بطاطس محمره و بقدونس مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه البيضاء بالصلصة

بالفيديو طريقة عمل صينية كوردن بلو لحمة :

للمزيد من الشرح و التوضيح حول الطريقة ، شاهدي الفيديو التالي .

  • 25
    Shares

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *