طريقة عمل طبق سلطة مشروم بخطوات سهله و سريعة بالصور

طريقة عمل طبق سلطة مشروم :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، يُعتبر المشروم من اهم الأكلات النباتية التي تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية و في طريقة عمل طبق سلطة مشروم التي نُقدمها لكم اليوم ، سنتعرف علي طرقة عمل سلطة المشروم بطريقة سهله و صحية جداً ، و نذكر من فوائد المشروم العديدة انه يحتوي علي فيتامين سي و يُعتبر من اهم مصادر الحديد كما لا يحتوي علي سعرات حرارية بكثرة و هذا ما يجعله غذاء هام للرياضيين ، كما يتميز المشروم باحتوائه علي فيتامين D و الذي بدوره يحمي من مرض هشاشة العظام .

طريقة عمل طبق سلطة مشروم

و تقول جمعية الأغذية الأمريكية بعد دراسات عديدة أن المشروم يُعتبر مصدر جيد لتقوية و حماية الجهاز المناعي للجسم ، كما يعمل المشروم علي إنتاج مواد مُفيدة للجسم مثل البروتوبيللو و الكريمين ، كما يحتوي أيضاً المشروم علي عنصر السيلينيوم  الذي يُقلل الأمراض التي تُصيب المثانة ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل طبق سلطة مشروم بطريقة منزلية سهله .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مشروم بالخرشوف و السبانخ من أميرة شنب

مقادير طريقة عمل طبق سلطة مشروم :

  • مشروم صحيح .
  • بصل اخضر قطع صغيرة .
  • كزبرة خضراء مفرومة .
  • ملح .
  • خل بلسمي .
  • فلفل اسود .
  • زيت ذرة .
  • ملعقة سكر .
  • فلفل حار اخضر و احمر (قطع صغيرة) .
  • للتقديم :
  • جرجير .

مقادير طريقة عمل طبق سلطة مشروم

طريقة عمل طبق سلطة مشروم :

  • ضعي طاسه علي النار حتي تسخن جيداً ثم قومي بوضع ملعقة من زيت الذرة .
  • قومي بتقطيع المشروم علي قطعتين .
  • بعد سخونة الزيت قومي بوضع قطع المشروم .
  • ضعي قطع بصل اخضر و قطع فلفل حار اخضر و احمر .
  • بعد ذلك قومي بوضع كزبرة خضراء مفرومة و ملعقة فلفل اسود و قومي بالتقليب لدقائق .

طريقة عمل طبق سلطة مشروم

  • ثم قومي بوضع خلي بلسمي و ملعقة سكر و ملح و قومي بالتقليب لمرة واحدة ثم ارفعيه عن النار .

طريقة عمل طبق سلطة مشروم

  • في طبق تقديم مناسب قومي بوضع أوراق الجرجير .
  • ضعي سلطة المشروم في طبق التقديم .
  • تُقدم ساخنة بالصحة و العافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة مشروم صيامي بمكونات بسيطة

ملاحظات و أفكار لطريقة عمل طبق سلطة مشروم :

  • إذا كنت تُفضلين غسل المشروم قبل التحضير ، فيجب مراعاة غسلة في مصفاة بالماء المُثلج ثم وضعه بين 2 فوطة مطبخ حتي يجف تماماً .
  • قبل التحضير إذا وجدت أن المشروم اصبح لونه غامق بسبب التخزين ، يُمكنك بسهوله تقشير الطبقة الخارجية منه و استخدامه بعدها .

بالفيديو طريقة عمل طبق سلطة مشروم :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *