طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس في الفرن بكل سهوله

طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته أصدقاء موقع الطبخ العربي ، و نستكمل معكم سلسلة أكلات رمضان 2018 ، و نُقدم لكم اليوم أكله صحية و مُفيدة جداً وعلي قد الايد وهي طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس ، و من اهم فوائد التونة احتوائها علي زيت اوميجا 3 الذي يساعد علي الوقاية من سرطان القولون و البروستاتا و الكلي ، كما تُساعد التونة علي حماية جسم الإنسان من التلف ، تكافح أمراض القلب و تصلب الشرايين ، التونة لها دور كبير في أنقاص الوزن و حرق الدهون ، فلا غني عن التونة في قائمة طعام الرياضيين ، تُساعد علي نمو العضلات و العظام ، تُرطب العين و تقوم علي حمايتها من الجفاف ، زيت اوميجا 3 الموجود بالتونة يكافح مرض الزهايمر و فقدان الذاكرة المؤقتة و الدائمة .

طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس

أما البطاطس المسلوقة تقي الجسم من مرض السرطان ، و تقوم علي تقوية العظام ، كما تحتوي البطاطس المسلوقة علي كمية ألياف كبيرة تساعد في عملية الهضم ، البطاطس المسلوقة أيضاً تساعد علي أنقاص الوزن و هو ما يؤهلها للوجود في أكله واحدة مع التونة ، ليُصبح الطبق مفيد صحياً كوجبة أساسية غنية بالعناصر الغذائية الهامة ، و في نفس الوقت قليلة السعرات و تساعد علي أنقاص الوزن .

مقادير طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس :

  • كوب دقيق .
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • 2 بيضه .
  • كمون ناعم .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة .
  • نصف كوب حليب .
  • بطاطس مسلوقة و مهروسة جيداً .
  • زعتر جاف .
  • تونة .
  • فلفل اخضر رومي (قطع صغيرة) .
  • زيتون اسود شرائح .
  • عصير ليمون .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة دجاج بالجبنه و طريقة عمل أقراص البطاطس المقلية

مقادير طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس

طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس :

  • في طبق كبير نضع 2 بيضه .
  • نقوم بوضع زيت ذرة (حوالي ربع كوب زيت) .
  • نقوم بخفق البيض جيداً .
  • نضع عصير ليمون .
  • ثم نقوم بوضع التونة و يتم التقليب جيداً .
  • نقوم بوضع شرائح الزيتون الأسود و نستمر في التقليب .
  • ثم نضع قطع فلفل اخضر رومي و يتم التقليب .

طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس

  • نضع ثوم مفروم .
  • نضع زعتر جاف .
  • نقوم بإضافة كمون ناعم .
  • نضع ملح و فلفل اسود .
  • نضع كوب دقيق .
  • ثم نقوم بوضع بيكنج بودر و نستمر في تقليب المكونات .
  • ثم نقوم بوضع البطاطس المسلوقة و يتم التقليب و مزج المكونات جيداً .

طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس

  • في صينية مناسبة نضع قليل من الزيت .
  • نضع فيها خليط البطاطس و التونة و البيض و التوابل .
  • نوزعها جيداً و نقوم بتسوية السطح جيداً باستخدام الملعقة .

طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس

  • نقوم بوضعها في الفرن حتي تنضُج .
  • بعد نضج عجة البطاطس و التونة قومي بوضعها في طبق التقديم .
  • تُقدم ساخنه مع سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية بطاطس بوريه في الفرن بطريقة سريعة

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل عجة تونة بالبطاطس :

  • يُمكنك استخدام زيت زيتون بدلاً من استخدام زيت ذرة .
  • يجب مراعاة تصفية التونة من الزيت جيداً قبل الاستخدام .
  • يُمكنك استخدام أي نوع تونة سواء تونة قطع أو تونة مُفتتة .
  • يجب مراعاة عدم تناول كميات كبيرة من التونة المُعلبة خصوصاً النساء الحوامل و المرضعات .
  • لجعل الأكلة دايت قومي بعدم وضع الدقيق و تقليل كمية الملح و البيض .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *