طريقة عمل عيش الجزر و الكوسة :
كثيرا ما نحتاج الي أقراص أو كيك سريع التحضير و طعمه لذيذ ، لذلك سوف نقوم بتقديم طريقة عمل عيش الجزر و الكوسة ، و هو يُمكن اعتباره كيك سريع التحضير ، أو خبز للتسالي خاصةً للأطفال ، و عيش الجزر أو الكوسة سهل التحضير و يُمكنك استبدال الخضار المستخدمة بأي نوع خضار متوفر لديك ، أو حتي أي نوع فاكهه متاح لديك ، و الآن مع الطريقة و أتمني أن تنول علي إعجابكم .
مقادير طريقة عمل عيش الجزر و الكوسة :
- عدد 2 ثمرة كوسة مبشورة .
- عدد 2 ثمرة جزر مبشورة .
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
- عدد 2 كوب دقيق بطاطس .
- نصف ملعقة صغيرة ملح .
- ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- ماء للعجن .
- للتقديم :
- زيتون اسود .
- جبنه بيضاء .
لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير خبز الباراتا بالبطاطس علي الطريقة الهندية
طريقة عمل عيش الجزر و الكوسة :
- في طبق كبير قومي بوضع الدقيق ، و ربع كوب من الماء .
- ضعي رشه ملح ، و بيكنج صودا ، و باستخدام الملعقة قومي بالتقليب .
- أضيفي زيت الزيتون ، و جزر مبشور ، و كوسة مبشورة .
- استمري التقليب و العجن و خلط جميع المكونات مع إضافة الماء بالتدريج حتي يتكون قوام متماسك .
- بعد الانتهاء من العجن ، قومي بترك العجين ليرتاح لدقائق .
- ثم قومي بتشكيله علي شكل أقراص دائرية غير سميكة .
- ضعي طاسه علي النار بها قليل من الزيت .
- بعد ذلك قومي بوضع خبز الجزر و الكوسة ، و حمريه علي الجانبين .
- قدميه ساخن مع زيتون ، و جبنه بيضاء .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فطائر صيامي مقلية بمكونات نباتية و صحية
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل عيش الجزر و الكوسة :
- يُمكنك استخدام نوعية واحدة من الخضار .
- كما يُمكنك استخدام أي نوع خضار مُفضل لديك مثل البنجر أو السبانخ .
- استخدمي الفاكهة بدلاً من الخضار ، مثل التفاح ، أو الافوكادو ، أو الكمثري .
- بعد تجهيز العجينة ، يُراعي تركها لترتاح حتي تحصلين علي نتيجة رائعة .
- يُمكن استخدام خبز الجزر و الكوسة كساندوتشات .
بالفيديو طريقة عمل عيش الجزر و الكوسة :
للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة عمل عيش الجزر و الكوسة .
